Cẩm Nang Trà

Tất tần tật các công thức giải khát kết hợp bột Matcha ngon chuẩn vị cực đơn giản tại gia

Tất tần tật các công thức giải khát kết hợp bột Matcha ngon chuẩn vị cực đơn giản tại gia

Matcha là loại bột trà xanh nổi tiếng đang được đông đảo người Việt Nam sử dụng trong thời gian gần đây, không chỉ mang đến hương vị đặc biệt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chính vì vậy, hãy cùng Thuận Trà Tân Cương khám phá những công thức giải khát bằng matcha vô cùng thơm ngon bổ dưỡng với nguyên liệu lại đơn giản để bạn có thể dễ dàng chế biến và thưởng thức những cốc matcha chất lượng, nâng cao sức khỏe của bạn ngay tại nhà nhé!

1. Matcha Latte

1.1 Matcha sữa tươi

 

 

Nguyên liệu: 

  • Bột matcha

  • Sữa đặc

  • Sữa Đà Lạt ít đường (có thể thay bằng sữa hạt)

Cách làm:

Bước 1: Cho 2 thìa cà phê bột matcha vào cốc, thêm 30 ml sữa đặc. Sau đó đổ 1 ít nước nóng vào cốc.

Bước 2: Khuấy đều cho đến khi sữa đặc và bột matcha tan hết vào nước. Bạn cũng có thể dùng máy đánh trứng để đánh cho bông bột matcha và sữa đặc.

Bước 3: Cho thêm 80 ml sữa Đà Lạt ít đường vào cốc (nếu bạn không uống được sữa bò có thể thay bằng sữa hạt với tỉ lệ tương đương).

Bước 4: Sau đó cho đá vào cốc và khuấy đều. Vậy là bạn đã có một ly matcha latte với công thức đơn giản và siêu ngon rồi.

Ngoài ra, nếu bạn thích cà phê, bạn cũng có thể cho một chút cà phê đen nóng đã pha trước đó vào cốc để gia tăng hương vị.

1.2 Matcha latte xoài

 

 

Nguyên liệu:

  • Bột matcha

  • Mứt xoài

  • Sữa tươi không đường

  • Nước đường

  • Kem tươi sữa rich lùn

Cách làm:

Bước 1: Cho 120ml sữa tươi không đường vào cốc 1. Cho thêm 20ml nước đường và 20ml rich lùn vào cốc.

Bước 2: Dùng thìa khuấy đều hoặc dùng máy đánh trứng đánh khoảng 30s cho bông hỗn hợp.

Bước 3: Lấy 3-5 gram bột matcha ra cốc 2, đổ 50ml nước nóng rồi khuấy đều cho matcha tan. Sau đó dùng ray lọc hết cặn.

Bước 4: Lấy 100ml mứt xoài ra cốc 3, cho thêm đá. Đổ sữa ở cốc 1 và cốc 2 vào cốc 3 lần lượt theo thứ tự sữa tươi trước, nước matcha sau.

Bước 5: Khuấy hoặc lắc đều và bắt đầu thưởng thức.

1.3 Matcha latte dâu

 

 

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Cho 2 thìa cà phê bột matcha ra cốc (nhớ dùng ray lọc), đổ 50ml nước nóng rồi khuấy đều hoặc dùng máy đánh trứng đánh cho matcha tan.

Bước 2: Chuẩn bị thêm một cốc, cho 20ml mứt dâu vào cốc. Thêm đá.

Bước 3: Thêm 100 ml sữa tươi ít đường (cùng tỉ lệ có thể thay đổi loại sữa tùy khẩu vị của bạn).

Bước 4: Sau đó đổ 50ml nước matcha đã chuẩn bị vào cốc.

Bước 5: Khuấy đều và bắt đầu thưởng thức.

1.4 Chocolate matcha latte

 

 

Nguyên liệu:

  • Bột matcha

  • Bột cacao

  • Sữa tươi không đường

  • Nước đường

  • Sữa đặc

Cách làm:

Bước 1: Cho 2 thìa cà phê bột matcha ra cốc (nhớ dùng ray lọc), đổ 50ml nước nóng rồi khuấy đều hoặc dùng máy đánh trứng đánh cho matcha tan.

Bước 2: Cho 2 thìa cà phê bột cacao ra cốc, thêm 20ml đường và 20 ml sữa đặc (có thể thay đổi nếu bạn muốn thêm hay giảm độ ngọt tùy khẩu vị của bạn). 

Bước 3: Đổ 40ml nước nóng vào cốc và khuấy đều đến khi cacao tan hết.

Bước 4: Cho thêm đá vào cốc chocolate nóng. Cho thêm 30ml sữa tươi.

Bước 5: Đổ thêm nước matcha đã chuẩn bị vào cốc.

Bước 6: Khuấy đều và thưởng thức.

2. Matcha nước dừa

 

 

Nguyên liệu:

  • Bột matcha

  • Kem tươi sữa rich lùn

  • Sữa dặc

  • 1 quả dừa

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế quả dừa. Tách riêng cơm dừa (cùi dừa) và nước dừa ra.

Bước 2: Cho 40ml rich lùn hoặc whipping cream vào cốc.

Bước 3: Dùng ray chắn trên miệng cốc. Bỏ 2gram bột matcha lên ray để lọc vào cốc.

Bước 4: Đánh sệt và tan matcha bằng máy đánh trứng khoảng 30s, sao cho hỗn hợp bông lên.

Bước 5: Chuẩn bị một cốc đá, cho cơm dừa và đổ nước dừa vào cốc.

Bước 6: Đổ hỗn hợp matcha đã làm xong trước đó vào cốc nước dừa. Sau đó thưởng thức thành phẩm coconut matcha siêu thơm ngon và bổ dưỡng.

3. Avocado Matcha (Matcha Bơ)

 

 

Nguyên liệu:

  • Bột matcha

  • 1 quả bơ

  • Nước đường

  • Sữa tươi nguyên kem

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch bơ, tách bỏ hột lấy thịt bơ. Sau đó xay nhuyễn bơ với khoảng 20ml đường (có thể linh hoạt tùy khẩu vị).

Bước 2: Lấy 3-5 gram bột matcha ra cốc, đổ 50ml nước nóng rồi khuấy đều cho matcha tan. Sau đó dùng ray lọc hết cặn.

Bước 3: Đổ bơ đã xay nhuyễn ra cốc, cho thêm đá.

Bước 4: Cho khoảng 100ml sữa tươi nguyên kem vào cốc. Sau đó đổ nước matcha đã chuẩn bị vào theo.

Bước 5: Khuấy đều và thưởng thức.

4. Matcha kem muối

 

 

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Lấy 3-5 gram bột matcha ra cốc, đổ 50ml nước nóng rồi khuấy đều cho matcha tan. Sau đó dùng ray lọc hết cặn.

Bước 2: Đổ 50ml rich lùn ra cốc, cho thêm 1 nửa thìa cà phê muối. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh khoảng 30s cho hỗn hợp bông lên, sánh mịn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc chứa nước matcha đã chuẩn bị.

Bước 4: Dùng ray, lọc thêm một chút bột matcha lên chốc cho đậm vị.

Bước 5: Khuấy đều và thưởng thức.

5. Matcha đá xay

 

 

Nguyên liệu:

  • Bột matcha

  • Whipping cream Ella & Vire

  • Đường

  • Sữa đặc

  • Sữa tươi không đường

  • Đá vụn

Cách làm:

Bước 1: Cho khoảng 50-70ml whipping cream vào bát, cho thêm 1 thìa cà phê đường.

Bước 2: Dùng máy đứng trứng đánh hỗn hợp đến khi bông lên, sánh mịn khoảng 20s.

Bước 3: Cho phần kem đã đánh vào trong tủ lạnh. 

Bước 4: Cho 1 thìa cà phê bột matcha vào máy xay (nhớ dùng ray lọc) và 100gram đá đã được đập vụn để dễ xay. Cho thêm 2 thìa sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường.

Bước 5. Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó đổ hỗn hợp ra cốc. Bóp kem vừa để trong tủ lạnh lên.

Bước 6: Khuấy đều và thưởng thức.

Có vô vàn công thức nước uống, trà matcha vô cùng ngon, mát và bổ dưỡng. Các hàm lượng đường và matcha trong các công thức đều có thể được thay đổi linh hoạt tùy vào khẩu vị của từng người. Như vậy thật dễ dàng để có thể thưởng thức những cốc trà matcha ngay chính tại căn bếp của gia đình bạn, vừa là những công thức tránh nóng tuyệt vời, mà còn đem lại hiệu quả tích cực cho sức khỏe của bạn.

 

 

Hi vọng những thông tin của Thuận Trà Tân Cương sẽ hữu ích với bạn đọc. Nếu bạn muốn tìm mua những sản phẩm bột matcha uy tín của Việt Nam, bạn cũng có thể liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0855.318.678 hoặc nhắn tin trực tiếp qua trang chính thức của Thuận Trà Tân Cương. 

Chúng tôi tự hào với đầy đủ chứng nhận ATTP, VietGap, OCOP luôn cung cấp cấp cho khách hàng những sản phẩm trà uy tín chất lượng nhất theo đúng tiêu chuẩn kiểm định Châu Âu. Hãy liên hệ để biết thêm chi tiết để trải nghiệm sản phẩm trà sạch 100% của chúng tôi nhé!

Xem thêm:

4 công thức nước uống trắng da - giải cứu làn da khỏi nắng nóng mùa hè

Những thực phẩm dưỡng nhan an toàn, hiệu quả mà các chị em không nên bỏ qua

Đang xem: Tất tần tật các công thức giải khát kết hợp bột Matcha ngon chuẩn vị cực đơn giản tại gia

Viết bình luận

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng