Trà hoa vàng: "nữ hoàng trà" giúp chống lão hóa, ung thư, kéo dài tuổi thọ

1. Chè Hoa Vàng là gì?

Chè hoa vàng, còn được gọi là Kim hoa trà (danh pháp hai phần: Camellia chrysantha), là một loài thực vật hạt kín thuộc họ Theaceae. Trà Hoa Vàng được coi là "nữ hoàng" trong các loại trà và trước đây chỉ được sử dụng bởi vua chúa và những người trong hoàng tộc. Ngoài tên gọi chính, loại trà này còn được biết đến với các cái tên khác như Kim Hoa Trà, Trà Trường Thọ và Trà Rừng.

Chè hoa vàng là một loài cây quý hiếm, có giá trị lấy hoa và lá để làm dược liệu, có thể trồng ở các đai rừng phòng hộ và làm cây cảnh. Ngoài ra, chè hoa vàng còn được sử dụng để làm đồ uống cao cấp với tác dụng phòng và chống các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, u bướu.

Tuy nhiên, hiện nay chè hoa vàng đang bị đe dọa do mất môi trường sống và việc thu lượm cây giống thái quá.

Ở Việt Nam, các giống chè hoa vàng này đang được trồng và bảo tồn tại Công viên Trà Hoa Vàng Ninh Bình, nằm ở xã Gia Lâm, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình.

2. Đặc điểm nhận biết về cây Trà Hoa Vàng

Trà hoa vàng là giống cây thân gỗ nhỏ, màu xanh lá cây, có chiều cao trung bình khoảng 4m. Cành cây thưa, bề mặt thân có màu vàng xám nhẹ.

Lá của cây trà có hình dạng đơn giản, tròn và dài, hẹp ngang và không có lông trên bề mặt. Mép lá có răng cưa nhỏ.

Hoa của cây chỉ nở trên cuống lá và mỗi bông hoa có từ 8 - 10 cánh. Hoa có màu vàng óng, lá dày mịn như sáp.

Thời gian ra lá mới của cây là từ tháng 1 - 3 hàng năm, mỗi lá có tuổi thọ từ 2 - 3 năm trước khi già và rụng. Đặc biệt, hoa của cây nở rất lâu và chậm tàn. Thường thì hoa sẽ nở từ tháng 11 và kéo dài đến tháng 3 năm sau mới héo và tàn dần.

3. Địa điểm phân bố cây Trà Hoa Vàng

Trà hoa vàng được tìm thấy ở nhiều vùng ở Việt Nam như tỉnh Bắc Giang, Bắc Kạn, Quảng Ninh, Nghệ An, Vĩnh Phúc, Ninh Bình, Đà Lạt, Tuyên Quang, Hà Nội (Ba Vì), Đồng Nai (Vĩnh Cửu) và cũng được trồng ở Trung Quốc, đặc biệt là ở các tỉnh phía nam như Quảng Tây, Quảng Đông, Vân Nam, Hải Nam. Chè hoa vàng là một trong những loại chè đặc sản của Việt Nam.

4. Thu hoạch và chế biến Trà Hoa Vàng

Theo các nhà nghiên cứu, các bộ phận của cây Trà Hoa Vàng có thể được sử dụng để làm thuốc, bao gồm hoa, búp non và lá.

Lá và búp non của cây có thể được thu hoạch quanh năm, trong khi hoa (bộ phận có hàm lượng dược chất cao nhất) chỉ được thu hoạch vào tháng 3 - 4 hàng năm, thời điểm hoa có chứa hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất.

Thường thì, dược liệu sẽ được làm khô bằng phương pháp sấy lạnh hoặc phơi dưới ánh nắng để bảo quản và sử dụng lâu dài.

5. Tác dụng của cây Trà hoa vàng

5.1 Công dụng của trà hoa vàng từ góc nhìn Đông Y, Y học cổ truyền

Theo tài liệu Đông Y, thảo dược Trà Hoa Vàng có vị ngọt nhẹ, tính bình, hương thơm dịu nhẹ và có những tác dụng hữu ích như sau:

• Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư, có thể sử dụng trong điều trị các khối u ác tính, hạn chế sự gia tăng kích thước của khối u.

• Có khả năng điều trị bệnh lý về mạch vành, các triệu chứng của bệnh tim mạch và giảm cholesterol xấu trong máu.

• Hỗ trợ điều hòa và ổn định huyết áp ở người bị huyết áp cao, giảm nguy cơ đột quỵ.

• Thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể, làm mát gan và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan.

• Là vị thuốc hiệu quả trong điều trị các triệu chứng của bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ biến chứng của bệnh.

• Khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp, Trà Hoa Vàng có thể giúp giảm cân hiệu quả.

• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp phòng chống bệnh từ những tác nhân bên ngoài môi trường.

5.2 Công dụng của thảo dược Hoa Vàng theo Tây Y (Y học hiện đại)

• Hỗ trợ tim mạch và điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả

• Thanh lọc cơ thể, giải độc gan

• Hỗ trợ giải tỏa căng thẳng, lo âu và làm hưng phấn tinh thần

• Lợi tiểu và giảm Cholesterol xấu, tăng Cholesterol tốt

• Ngăn ngừa lão hóa da, sạm da và chống lại các gốc tự do gây ung thư da với hoạt chất EGCG cao hơn 200 lần so với vitamin E

• Ức chế và tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh

• Tiêu viêm, chống dị ứng và duy trì sự ổn định

• Cải thiện các vấn đề liên quan đến đường hô hấp

• Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư và hạn chế xuất hiện khối u ác tính khi sử dụng thường xuyên

Ngoài ra, Trà Hoa Vàng còn có công dụng tuyệt vời đối với phái nữ nhờ thành phần chống oxy hóa cao.

6. Trà hoa vàng: Các phương pháp sử dụng khác

Trà Hoa Vàng cũng giống như các loại thảo dược khác, có thể được sử dụng và chế biến theo nhiều phương thức khác nhau như:

6.1. Ngâm rượu

Các bộ phận của cây Trà Hoa Vàng có thể sử dụng để ngâm rượu, bao gồm quả non, hoa và rễ. Tuy nhiên, để bảo vệ giống cây, rễ Trà Hoa Vàng thường ít được sử dụng.

Để ngâm rượu Trà Hoa Vàng, nguyên liệu cần chuẩn bị gồm 500g Trà Hoa Vàng và 40 độ rượu nếp.

Sau khi rửa sạch và phơi khô, Trà Hoa Vàng được đặt vào bình thủy tinh. Tiếp theo, cho rượu vào và ngâm đầy thảo dược, đậy kín nắp và để bình rượu ở nơi thoáng mát trong khoảng 1 tháng để sử dụng.

6.2 Trực tiếp pha trà hoa vàng

Phương pháp pha trà hoa vàng được ưa chuộng nhất là hãm trà để dùng hàng ngày. Pha trà bằng nước giếng sẽ giữ được hương vị thơm ngon và nhiều dưỡng chất nhất.

Mỗi lần, bạn chỉ cần rửa sạch 5-6 bông hoa trà và pha cùng 200ml nước sôi.

Sau khi hãm, đậy nắp kín trong khoảng 5-10 phút để dinh dưỡng trong trà tiết ra nước là có thể uống được. Bạn có thể sử dụng phần bã trà đó để pha thêm 2 lần nước nữa và uống đến khi vị trà nhạt dần thì bỏ.

6.3 Sử dụng làm cây cảnh

Cây Trà Hoa Vàng cũng được dùng làm cây cảnh để trang trí trong nhà hoặc ngoài vườn. Với màu vàng rực rỡ của hoa và sức sống mạnh mẽ của cây, Trà Hoa Vàng trở thành một lựa chọn phổ biến để trang trí và làm đẹp cho không gian sống. Ngoài ra, cây Trà Hoa Vàng còn có tác dụng làm sạch không khí và giúp tạo ra một môi trường sống trong lành.

7. Cần lưu ý gì khi sử dụng Trà Hoa Vàng?

Trà Hoa Vàng không chứa độc tố, vì vậy sử dụng đều đặn hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn khi sử dụng, cần lưu ý những điều sau:

• Nên sử dụng Trà Hoa Vàng sau bữa ăn chính khoảng 30 phút. Nếu uống trước bữa ăn có thể gây cảm giác khó chịu và khó tiêu hóa.

• Sau khi uống rượu, có thể uống một ít Trà Hoa Vàng để giải rượu.

• Không nên sử dụng Trà Hoa Vàng quá liều lượng trong thời gian dài.

• Bà bầu có thể sử dụng Trà Hoa Vàng để cải thiện tâm trạng và giúp tiêu hóa tốt hơn. Tuy nhiên, nên giới hạn mỗi ngày từ 1 - 2 tách trà ấm để tránh cảm giác khó chịu và khó tiêu hóa.

• Trẻ em trên 3 tuổi có thể uống một ít Trà Hoa Vàng. Ngoài ra, lá Trà Hoa Vàng nấu thành nước tắm cũng có thể giúp trị bệnh rôm sảy, mẩn ngứa và diệt khuẩn.

8. Phương pháp bảo quản Trà Hoa Vàng

9. Mua trà hoa vàng ở đâu?

Bạn có thể mua Trà Hoa Vàng ở các cửa hàng bán thảo dược, tiệm trà, siêu thị hoặc trực tiếp tại các vườn trà hoặc đơn vị sản xuất trà hoa vàng. Ngoài ra, hiện nay cũng có nhiều trang web bán hàng trực tuyến cung cấp trà hoa vàng với nhiều dạng sản phẩm khác nhau. Tuy nhiên, khi mua trà hoa vàng, bạn cần chú ý đến nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm và uy tín của đơn vị sản xuất hoặc cửa hàng bán hàng để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.

10. Trà hoa vàng và những câu hỏi thường gặp

10.1 Trà Hoa Vàng là gì?

Trà Hoa Vàng là một loại trà được làm từ hoa và lá của cây Trà Hoa Vàng (còn được gọi là Camellia chrysantha), được trồng chủ yếu nhiều tỉnh ở Việt Nam và Quảng Tây (Trung Quốc)

10.2 Trà Hoa Vàng có tác dụng gì cho sức khỏe?

Trà Hoa Vàng được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, chống oxy hóa, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ giảm đau.

10.3 Làm thế nào để sử dụng Trà Hoa Vàng?

Trà Hoa Vàng có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau như hãm trà, ngâm rượu, hoặc dùng dưới dạng viên nang hoặc bột.

10.4 Trà Hoa Vàng có tác dụng phụ không?

Trà Hoa Vàng có thể gây tác dụng phụ như đau đầu, khó chịu dạ dày, tiêu chảy và dị ứng đối với những người bị dị ứng với cây có hoa.

10.5 Nên mua Trà Hoa Vàng ở đâu?

Trà Hoa Vàng có thể được mua ở các cửa hàng thực phẩm chức năng hoặc trên các trang web thương mại điện tử uy tín. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc và chất lượng đảm bảo.