I. Ấm Tử Sa: Hòa quyện hương vị và tinh hoa trà
Ấm Tử Sa đã xuất hiện từ hàng ngàn năm trước đây và vẫn giữ vững vị trí hàng đầu trong lòng những người yêu trà cho đến ngày nay. Đối với những tín đồ trà, ấm Tử Sa trở thành một vật quý giá không thể thiếu. Vậy, ấm Tử Sa là gì? Nó có những đặc điểm đặc trưng như thế nào? Hãy cùng khám phá thông tin dưới đây để hiểu rõ hơn về chủ đề này.
1. Ấm Tử Sa là gì ?
Ấm Tử Sa được hiểu là một loại ấm pha trà đặc biệt, được sản xuất từ đất Tử Sa, một khu vực nằm ở Nghi Hưng, Giang Tô, Trung Quốc. Đặc trưng của loại ấm này là việc chế tác theo phong cách truyền thống, bao gồm kỹ thuật và hình dáng không tráng men. Ấm Tử Sa nổi tiếng vì tính quý hiếm, độ khó trong quá trình sản xuất và khả năng mang lại hương vị trà thơm ngon đặc biệt.
2. Ấm Từ Sa có đặc điểm như thế nào ?
Một chiếc ấm Tử Sa đích thực, đúng tiêu chuẩn cần có những đặc điểm sau:
Ấm Tử Sa được tạo ra từ đất Tử Sa, một loại đất chỉ có thể tìm thấy ở núi Hoàng Long, Nghi Hưng, Trung Quốc.
Quá trình chế tác ấm Tử Sa phải hoàn toàn thủ công, với sự khéo léo của người nghệ nhân để tạo ra các đường nét và hình dáng ấm.
Ấm Tử Sa không cần tráng men, nhưng vẫn có một độ bóng tự nhiên. Khi sử dụng lâu, ấm sẽ có màu sắc đẹp và bóng hơn.
Chất liệu của ấm Tử Sa nổi tiếng với sự chắc chắn và bền bỉ, do đã trải qua quá trình nung ở nhiệt độ rất cao.
Trà pha từ ấm Tử Sa mang đến hương vị nồng nàn và thơm ngon. Ấm Tử Sa đúng tiêu chuẩn sẽ giữ được hương vị trà lâu, thậm chí có thể lưu trữ đến 5 ngày mà vị trà vẫn không thay đổi.
Tuy nhiên, hiện nay rất hiếm các sản phẩm ấm Tử Sa thực sự đáp ứng đầy đủ các yếu tố trên. Nguyên nhân là do số lượng nghệ nhân làm ấm ngày càng ít đi, đồng thời khó có được đất Tử Sa. Hầu hết các sản phẩm được bày bán trên thị trường thường thiếu một hoặc vài yếu tố quan trọng. Giá trị của mỗi sản phẩm sẽ được xác định tùy thuộc vào nhu cầu và đánh giá của chuyên gia. Một số người có thể chấp nhận ấm Tử Sa không làm từ đất Tử Sa (như ấm Tử Sa Bát Tràng) hoặc không được tạo ra hoàn toàn thủ công, nhưng không thể gọi là ấm Tử Sa nếu nó có tráng mẻ.
II. Ấm tử sa Bát Phương
1. Triệu Mạnh Quân - Nghệ nhân ấm Tử Sa với tài năng độc đáo
Triệu Mạnh Quân - Nghệ nhân ấm Tử Sa: Sáng tạo và khám phá văn hoá truyền thống
Triệu Mạnh Quân sinh năm 1967 tại ngôi làng Tử Sa đầu tiên ở Trung Quốc. Từ năm 1983, ông đã bắt đầu sáng tạo đồ thủ công tử sa và không ngừng học hỏi từ những nghệ nhân tử sa khác. Ông đã kết hợp kỹ thuật thủ công tử sa truyền thống để tạo ra sự đổi mới và khám phá ý nghĩa chân thực của văn hoá tử sa truyền thống. Các tác phẩm của ông đã được đánh giá cao và được người chơi tử sa cả trong và ngoài nước khẳng định và khen ngợi. Ông đã miệt mài nghiên cứu lý thuyết nghệ thuật gốm sứ và tự tin thực hiện các tác phẩm nghệ thuật gốm sứ, mang đến một phong cách độc đáo kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
Các tác phẩm của ông đã được biên soạn thành nhiều tác phẩm nổi tiếng, bao gồm "Minh Hồ Thưởng Tích", "Làng tử sa đầu tiên Trung Quốc", "Bộ thủ công mỹ nghệ quốc gia lần thứ 6", "Nghệ thuật ấm tử sa", "Lịch Sử ấm tử sa" và "Nhà kho báu tử sa Trung Quốc". Ông đã được vinh danh trong danh sách "Nghệ nhân tử sa nổi tiếng Trung Quốc" vào năm 2009.
2. Tính năng và đặc điểm nổi bật của ấm tử sa Bát Phương
Ấm Tử Sa Bát Phương: Chất liệu độc đáo và thiết kế tinh tế
Ấm tử sa Bát Phương được tạo ra từ chất liệu đặc biệt của đất tử sa và được các nghệ nhân chế tác một cách tinh xảo. Nhờ vào chất liệu đất cao cấp, ấm tử sa Bát Phương có những đặc điểm độc đáo mà không có loại ấm trà nào khác có thể sánh được. Khi đun nước sôi trong ấm, trà không mất đi hương vị và màu sắc thơm ngon của nó vẫn được giữ nguyên.
Thiết kế của ấm tử sa Bát Phương được tác giả chế tác theo dáng bát phương. Với hình dáng tổng thể chắc chắn và mạnh mẽ, nét Bát Phương của ấm tạo ra một vẻ đẹp đặc trưng trong các dáng ấm góc cạnh. Tay cầm vuông vắn và hình dạng vuông vức của ấm tạo ra một sự hài hòa toàn diện và đường nét rõ ràng, tạo nên một vẻ đẹp mạnh mẽ và uyển chuyển như vị tướng quân.
3. Công dụng của ấm Tử Sa Bát Phương không phải ai cũng biết
"Nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm": Bí quyết và công dụng đặc biệt của ấm trà tử sa
Ấm trà tử sa được coi là yếu tố quan trọng cuối cùng để có thể thưởng thức một ly trà ngon. Mặc dù nằm ở vị trí cuối cùng, nhưng không có nghĩa là người uống trà coi thường yếu tố này. Đặc biệt với loại ấm này, có những đặc tính đáng kinh ngạc khiến nhiều người mê mẩn. Hãy cùng khám phá sự kỳ diệu của ấm trà tử sa.
Câu chuyện về "pha trà không cần dùng trà" hay "lưu trà 5 ngày không hỏng" không phải là điều huyền bí, mà đơn giản là nhờ vào sự khéo léo của các thợ làm ấm và chất liệu đặc biệt của đất tử sa. Dưới đây là một số tính chất và công dụng của ấm trà tử sa:
Thành ấm có nhiều lỗ li ti, được gọi là khí khổng, có công dụng lưu giữ mùi thơm của trà. Khi sử dụng lâu, các khí khổng này sẽ hấp thụ nhiều hương vị của trà. Chỉ cần chế nước sôi vào, ấm tử sa cũng mang đến hương trà thơm ngon.
Thiết kế của ấm tử sa được chăm chút tỉ mỉ, khít kẽ, giúp giữ nhiệt và hương vị của trà. Nhờ tính chất này, ấm có khả năng lưu trữ trà trong thời gian dài mà không làm thay đổi chất lượng.
Ấm tử sa có khả năng chịu nhiệt tốt, truyền nhiệt chậm, giúp tránh bị bỏng khi tiếp xúc với mặt nồi trà nóng.
Vật liệu này càng dùng lâu, càng trở nên cũ kỹ, nhưng đáng ngạc nhiên là ấm trà tử sa lại càng sáng màu, càng đẹp theo thời gian.
Đó là những bí quyết và công dụng đặc biệt của ấm trà tử sa, làm nên sự ấn tượng và sự yêu mến của nhiều người đam mê trà.
III. Ấm tử sa Bát Phương - Thuận Trà Tân Cương
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Ấm tử sa Bát Phương
Xuất xứ: Nghi Hưng
Dung tích: 250ml
Lỗ lọc: 10 lỗ đảm bảo nước chảy mạnh không bị tắc, ngắt nước tốt.
Chất liệu: nguyên khoáng Chu Nê
Nghệ nhân: Triệu Mạnh Quân( là nghệ nhân thuộc cấp quốc gia)
Chế tác: toàn thủ công chế
Số triện: triện dưới đáy ấm, quai ấm và bên trong nắp ấm.
Ấm đẹp, đường nét tinh xảo, chất đất đanh, màu sắc tươi y như hình ảnh, vòi ấm dòng chảy tốt.
Sản phẩm bao gồm: giấy chứng nhận nguồn gốc của nghệ nhân và hộp đựng.
Viết bình luận