Bộ ấm trà Ngũ Ẩm Quần Anh - Ấm chén Tử Sa Bát Tràng - Hàng đặt cao cấp Thuận Trà Tân Cương

1. Tìm hiểu về Bộ Ấm Chén trong văn hóa Việt

Người Việt xưa thì các cụ có bộ tích chén, nay thì phần đa là nhà nào cũng ít nhất sở hữu 1 bộ ấm chén trên bàn. Đó đã là nét văn hóa bao đời nay của dân tộc ta. Và khi nói đến bộ ấm chén hay gốm sứ thì Bát Tràng là 1 cái tên uy tín về các dòng sản phẩm này. 

1.1 Bộ ấm chén là gì?

Bộ vật dụng để đựng nước, nước trà, các loại đồ uống khác, bao gồm ấm (có nắp kín và có vòi để rót) và chén (miệng hở để đưa nước vào miệng dễ dàng, thể tích chứa thường nhỏ hơn ấm). Ấm chén có dịch Tiếng Anh: teapot, tea set and cup.

Một bộ ấm chén gồm 2 thành phần chính là ấm và chén trà . Ngoài ra còn các phụ kiện khác.

1.2 Khái niệm ấm trà

Ấm trà dùng để ngâm lá trà hoặc hỗn hợp thảo dược trong nước nóng. Trà có thể đựng trong túi lọc hoặc ở dạng lỏng, khi cần lọc trà, người ta ngâm lá trà trong nước trà đến khi trà được rót ra. Ấm trà có nắp mở ở đầu ấm, nơi để bỏ trà và nước vào, có tay cầm và vòi để rót trà. Một vài ấm trà còn có thêm bộ lọc gắn ở miệng vòi. Một lỗ nhỏ trên nắp giúp cho không khí có thể vào trong ấm hạn chế tình trạng vòi ấm bị nhỏ giọt và rót nước trà dễ dàng (cân bằng áp suất không khí trong và ngoài ấm). Thời nay, ấm ủ nóng trà được dùng để ngâm trà tốt hơn hoặc để tránh trà nguội nhanh khi để ngoài môi trường.

1.3 Nguồn gốc của ấm chén Bát Tràng

Làng gốm Bát Tràng là làng nghề nổi tiếng từ thời xưa của Việt Nam, thuộc xã Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội. Có rất nhiều câu chuyện nói về nguồn gốc hình thành. Trong đó giai thoại được kể lại nhiều nhất từ thời Hậu Lê. Có sự kết nối chặt chẽ giữa 5 dòng họ làm gốm nổi tiếng của làng Bồ Bát như  Vương, Trần, Nguyễn, Lê, Phạm với họ Nguyễn ở đất Minh Tràng. Các làng đã cùng hội tụ về một nơi, xây dựng nên làng gốm Bát Tràng lừng danh cho đến ngày nay.

2. Bộ ấm chén Bát Tràng: Ngũ Ẩm Quần Anh

Mô tả sản phẩm

• Tên sản phẩm: Bộ ấm chén Bát Tràng Ngũ Ẩm Quần Anh

• Nghệ nhân: hàng đặt từ nghệ nhân hàng đầu tại Bát Tràng

• Dung tích: 250ml

• Chất liệu: Khoáng Tử Sa

• Lỗ lọc: Tổ ong (rất phù hợp để pha dòng các dòng trà Tân Cương, trà Shan Tuyết, Ô Long…)

• Chế tác: Bán thủ công
  Ấm đẹp, đường nét tinh xảo, chất đất đanh, màu sắc tươi y như hình ảnh, vòi ấm dòng chảy tốt.

• Bộ sản phẩm gồm: 1 ấm, 5 chén, 6 đĩa, bộp hộp đựng.

3. Bộ ấm chén Ngũ Ẩm Quần Anh ra đời như thế nào?

“Ngũ quần anh”: Theo quan điểm của người Việt, bạn trà khó tìm hơn bạn rượu, có được bạn trà là có được người tri kỷ. Mà nếu có được 5 bạn tri kỷ dùng trà thì đúng là "Quần Anh Hội Tụ". Rót trà để mời bạn cũng cần lưu ý, nếu có chén tống thì rót ra chén tống trước rồi mới rót ra chén quân. Còn nếu không có chén tống thì phải rót từng ít một vào từng chén quân, rồi xoay vòng rót ngược lại. Như thế, các chén trà sẽ có độ đậm đà giống nhau chứ không phải chén quá đậm, chén lại quá nhạt. Khi rót thì thấp tay một chút để dòng nước chảy vào chén.

Nhân sinh trong trời đất đều lấy ngũ hành làm gốc: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa Thổ. Đó là những quy luật tự nhiên mà nếu chúng ta biết thuận theo thì tương sinh mà nghịch lại sẽ thành tương khắc. Cũng theo quy luật đó, Thuận Trà giới thiệu tới quý vị dòng ấm Bát Tràng: Ngũ Ẩm Quần Anh được chúng tôi đặt theo tiêu chuẩn riêng từ những nghệ nhân hàng đầu Bát Tràng để phù hợp nhất với những dòng trà ngon như trà Tân Cương, Shan Tuyết hay các dòng trà danh tiếng xứ Trung. 

Ngũ Ẩm Quần Anh có 5 bộ đĩa chén tượng trưng cho ngũ hành xoay quanh ấm. Với trà và ấm, để có 1 chén trà ngon cần sự hội tụ của đầy đủ ngũ hành: Máy móc công nghệ là kim, bản thân cây trà thuộc mộc, nước khoáng tự nhiên pha trà và chăm bón là thủy, để có thành phẩm ấm ngon cần tới "hỏa" lên tới 1200 độ, Và bản thân bộ ấm chén chất lượng phải là chắt lọc tinh hoa từ "thổ": Đất tử sa cao cấp…

Con người chúng ta cũng vậy, dùng trà có thể độc ẩm để ngắm bản tâm, song ẩm để bàn thiên hạ, hay tứ ẩm để nhìn rõ 4 phương. Nhưng ngũ ẩm mới thực sự là "quần anh hội tụ", mới đầy đủ, trọn vẹn hơn. Cũng giống như đạo giáo thời xưa coi trọng Nhân, Nghĩa, Lễ, Trí, Tín là tôn chỉ vậy

Thuận trà mong muốn gửi tới quý vị những ấm trà ngon hội tụ những yếu tố cần thiết nhất: Trà và Ấm, Nếu như Trà Tân Cương chát dịu hậu ngọt nhiều dinh dưỡng thì Ấm Bát Tràng đặt riêng sẽ an toàn với chất lượng đất Tử Sa chọn lọc, với nghệ nhân chế tác có tâm - tầm - tài; Ấm được nung trên nhiệt độ 1200 - giúp ấm đạt tới độ chín nhất, bền bỉ nhất, an toàn nhất và chất lượng hàng đầu.

4. 3 ưu điểm nổi bật của bộ ấm chén Bát Tràng Ngũ Quần Anh

4.1 Thiết kế tinh tế

Các sản phẩm ấm chén Bát Tràng ngoài có chất lượng cao thì còn sở hữu những thiết kế độc đáo. Những sản phẩm đơn giản cũng toát lên nhiều nét tinh tế nhờ vậy mà ngay cả những vị khách khó tính nhất cũng sẽ hài lòng với sản phẩm mà họ được nhận. Ngoài ra, với những sản phẩm được trang trí cầu kỳ người ta sẽ cảm nhận được rằng gần như người nghệ nhân đã chú ý đến từng đường nét trên sản phẩm.

4.2 Giá thành phù hợp

Khi nhắc đến ấm chén của Bát Tràng, nhiều người cho rằng sản phẩm của các làng nghề thường có giá khá đắt. Điều này không hoàn toàn đúng bởi nhiều những sản phẩm ở đây vẫn được bán với giá cả phải chăng. Điều đúng đắn nhất có thể nói đó là sản phẩm được bán với mức giá phù hợp với chất lượng và thiết kế nên không thể nói là nó có giá đắt hay giá rẻ được.

4.3 Chất lượng tốt - Độ bền cao

Với sản phẩm ấm chén Bát Tràng không chỉ đẹp mà còn giúp loại bỏ hết những chất độc hại, chì và kim loại nặng. Độ bền cao, hiệu quả cách nhiệt và chịu nhiệt độ cao tốt, không dễ bị sứt mẻ khi va chạm mạnh và có thể dùng nằm trong lò vi sóng nhiệt độ cao.

5. 5 bí quyết lựa chọn Ấm chén Bát Tràng chất lượng

Với những người ưa thích thưởng thức trà, họ chỉ cần nếm, hay chỉ cần ngửi qua là biết loại trà nào ngon. Tuy nhiên, để lựa chọn một bộ ấm chén pha trà thì không hề dễ dàng tí nào. Để cho ra những chén trà ngon, đầy đủ hương vị của trà, một bộ ấm chén chất lượng phải được lựa chọn kỹ lưỡng nhất. Nhưng thế nào là một bộ ấm chén uống trà đạt tiêu chuẩn? Cùng Thuận Trà tìm hiểu nhé:

5.1 Đối với bộ ấm chén Bát Tràng chính hiệu màu sắc thường hay đồng đều, rất đẹp, còn phần bề mặt khi sờ vào sẽ rất sáng bóng. Màu trên ấm không đồng đều, bề mặt không nhẵn mịn thì chúng ta không nên lựa chọn

5.2 Ấm chính hãng sẽ có lưới vòi ngay ngắn, tròn, đường nét sắc cạnh. Dưới vòi ấm lưới ấm không ngay ngắn, có những lỗ đục để rót trà không tròn, sắc nét là ấm kém chất lượng.

5.3 Bộ ấm chén tốt ngoại hình sẽ được chế tác rất tỉ mỉ, tinh xảo, không có những dấu hiệu phồng rộp. Nếu trên thân ấm có những nốt nổi, hoặc gồ ghề, là những chiếc ấm thiếu thẩm mỹ, cũng như thấy được đất sét dùng cho chiếc ấm này không có chất lượng tốt.

5.4 Khi mở phần ấm ra thì ấm gốm sứ chính hiệu sẽ là những vết thẳng xuất phát từ tâm lòng ấm. Còn đặc trưng của ấm gốm sứ Trung Quốc kém chất lượng thì trên nắp ấm và trong lòng ấm sẽ có những vòng tròn đồng tâm

5.5 Ấm đạt đến giá trị thẩm mỹ cao khi sở hữu những đường nét thật tinh tế, giản dị, không có những lỗi nhỏ ở ấm. Khi nắp ấm không bị mớm nước, khi rót nước nghiêng theo góc vuông thì nắp không bị rơi nắp ra. Khi rót trà, vòi rót cho ra tròn dòng, không tắc.