Cẩm Nang Trà

Trà Shan Tuyết là gì?  Cách pha trà Shan Tuyết đơn giản, chuẩn vị không thể bỏ qua

Trà Shan Tuyết là gì?  Cách pha trà Shan Tuyết đơn giản, chuẩn vị không thể bỏ qua

Trà Shan Tuyết, loại trà đặc sản nổi tiếng từ vùng núi phía Bắc Việt Nam, không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của trà, việc pha trà đúng cách là điều vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, Thuận Trà sẽ cùng nhau tìm hiểu những bí quyết và cách thức để pha trà Shan Tuyết đúng chuẩn, giúp bạn tận hưởng hương vị tối ưu nhất.

1. Trà Shan Tuyết là gì?

Trà Shan Tuyết, hay còn gọi là chè Shan Tuyết, là một loại trà đặc biệt với búp trà to màu trắng xám, phủ một lớp lông tơ mịn trắng, tạo nên tên gọi "Shan Tuyết." Trà có hương thơm dịu nhẹ, nước vàng sánh như mật ong, mang đến hương vị thanh tao và đặc trưng.

Loại trà này được chế biến thủ công bởi đồng bào dân tộc Mông, Dao. Cây trà Shan Tuyết là giống cây cổ thụ, mọc cao đến vài mét, người hái trà thường phải trèo lên cây để thu hoạch. Một số cây trà cổ thụ có gốc lớn đến mức vài người ôm không xuể.

Trà Shan Tuyết thường sinh trưởng ở vùng cao, nơi có mây mù bao phủ quanh năm, chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn, cùng với khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt, góp phần tạo nên chất lượng vượt trội của loại trà này. Đặc biệt, trà thường được canh tác tự nhiên, không sử dụng hóa chất hay phân bón, đảm bảo tiêu chuẩn trà sạch và an toàn cho sức khỏe.

➤➤ Xem thêm: Phân biệt quá trình sản xuất, hương vị, công dụng của Trà Shan Tuyết và Trà Thái Nguyên

2. Chuẩn bị đồ dùng pha trà

Trà Shan Tuyết

Đầu tiên, điều quan trọng là lựa chọn trà Shan Tuyết chất lượng. Trà Shan Tuyết cổ thụ có màu xanh đen, mùi thơm đặc trưng và vị ngọt đậm đà. Bạn có thể tìm mua trà tại các cửa hàng chuyên cung cấp trà hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Lượng trà dùng để pha là yếu tố quan trọng quyết định hương vị của trà. Thông thường, một li trà khoảng 150ml sẽ cần từ 5 – 8 gram trà.

Nước pha trà

Nước là yếu tố không thể thiếu trong việc pha trà. Nên sử dụng nước tinh khiết hoặc nước suối, tránh nước máy có chứa các tạp chất. Nhiệt độ nước cũng rất quan trọng; nước quá nóng sẽ làm trà bị cháy, trong khi nước quá lạnh sẽ không đủ để chiết xuất hương vị của trà. Nhiệt độ lý tưởng để pha trà Shan Tuyết là từ 80 đến 95 độ C.

Dụng cụ pha trà

Một bộ dụng cụ pha trà bao gồm ấm trà, tống trà và chén trà. Ấm trà nên làm từ đất nung hoặc thủy tinh để giữ nhiệt tốt hơn. Tống trà giúp rót trà ra chén mà không làm trà ngấm quá lâu trong nước. Chén trà cũng nên chọn loại nhỏ để uống, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị của trà.

➤➤ Xem thêm: Giải đáp từ A đến Z về trà Shan tuyết: Nguồn gốc, phân loại, công dụng, cách pha, cách bảo quản, cách chọn mua

3. Các bước pha trà Shan Tuyết đơn giản, chuẩn vị

Bước 1: Tráng ấm pha trà

  • Công dụng: Làm ấm đều và khử trùng ấm trà trước khi pha.

  • Cách làm: Rót nước sôi (100°C) vào ấm pha trà, tráng đều bên trong ấm trà để làm nóng và sạch ấm, sau đó đổ nước đi.

Bước 2: Tráng trà

  • Công dụng: Loại bỏ bụi và phấn trà, giúp cánh trà nở đều và nhanh ngấm hơn.

  • Cách làm: Cho khoảng 6g trà Shan Tuyết Cổ Thụ vào ấm, rót nước sôi vào sao cho nước ngập trà. Lắc đều ấm hoặc dùng thìa đảo nhẹ trà trong vài giây rồi chắt bỏ nước.

Bước 3: Pha trà

  • Sau khi tráng trà, rót khoảng 180ml nước sôi (80–90°C) vào ấm trà, sao cho nước vừa ngập các cánh trà.

  • Đậy nắp ấm và đợi 10–15 giây để trà chín, giải phóng hương thơm và vị trà đặc trưng.

Bước 4: Rót trà

 

  • Khi trà đã chín, rót toàn bộ nước trà ra bình chứa qua dụng cụ lọc trà để loại bỏ cặn, chỉ giữ lại một ít nước cốt trong ấm.

  • Châm trà vào chén và thưởng thức hương vị thanh khiết của trà Shan Tuyết. Đồng thời, thêm khoảng 150ml nước sôi vào ấm trà, đợi 15 giây để pha tuần trà tiếp theo.

➤➤ Xem thêm: Các loại trà Shan tuyết? Bảng giá trà Shan tuyết mới nhất

4. Một số lưu ý khi pha và thưởng thức trà Shan Tuyết

Pha lượng trà theo sở thích cá nhân

Mỗi người có một khẩu vị khác nhau, vì vậy bạn có thể điều chỉnh lượng trà và thời gian ngâm theo sở thích của mình. Nếu bạn thích trà đậm, hãy tăng lượng trà hoặc thời gian ngâm.

Không hãm trà quá nhiều lần

Trà Shan Tuyết có thể được pha nhiều lần, nhưng số lần pha không nên vượt quá 3 – 4 lần. Sau mỗi lần pha, hương vị trà sẽ giảm dần. Bạn nên chú ý đến thời gian ngâm cho mỗi lần pha để không làm mất đi hương vị của trà.

Thưởng thức trà đúng cách

Khi thưởng thức trà, hãy chú ý đến không gian và thời gian. Một không gian yên tĩnh, thoáng đãng sẽ khiến bạn cảm nhận được hương vị của trà một cách tốt nhất. Hãy nhấm nháp từng ngụm trà, cảm nhận sự tươi mát và thanh khiết mà trà mang lại.

➤➤ Xem thêm: Đặc điểm nhận biết Trà Shan tuyết ngon, hàng thật, chất lượng thật

Kết Luận

Pha trà Shan Tuyết không chỉ đơn thuần là một quy trình mà còn là một nghệ thuật. Từ việc chọn trà, chuẩn bị nước cho đến các bước pha và thưởng thức, tất cả đều thể hiện sự tinh tế và tâm huyết của người pha trà. Với những bí quyết và hướng dẫn trên, hy vọng bạn sẽ có thể pha được những ly trà Shan Tuyết thơm ngon và trọn vẹn nhất.

Việc thưởng thức trà không chỉ mang lại sự thư giãn mà còn là cách để bạn chăm sóc sức khỏe của bản thân. Hãy khám phá và tận hưởng những giây phút tuyệt vời bên tách trà Shan Tuyết, hòa mình vào thiên nhiên và cảm nhận cuộc sống một cách trọn vẹn hơn.

Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và kỹ năng cần thiết để pha trà Shan Tuyết đúng chuẩn. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị cùng với trà!

 

Các sản phẩm trà Shan Tuyết của Thuận Trà Tân Cương được thu hái và sản xuất theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đạt chuẩn OCOP 5 sao, xuất khẩu qua nhiều thị trường khó tính và được quý trà hữu trong và ngoài nước yêu mến, tin dùng. Quý khách có nhu cầu mua trà Shan Tuyết vui lòng liên hệ facebook: Thuận Trà Tân Cương hoặc hotline (zalo): 0819.486.555 để nhận được sự tư vấn kĩ lưỡng về các sản phẩm của chúng tôi.

Đang xem: Trà Shan Tuyết là gì?  Cách pha trà Shan Tuyết đơn giản, chuẩn vị không thể bỏ qua

Viết bình luận

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng