Trà Shan Tuyết không chỉ là một loại trà thượng hạng với hương vị tuyệt vời, mà còn là một biểu tượng của sự tinh tế và sự độc đáo trong nghệ thuật trà. Với nguồn gốc và đặc điểm riêng biệt, Trà Shan Tuyết đã thu hút sự quan tâm và yêu thích của những người yêu trà trên khắp thế giới.
A. Định nghĩa và nguồn gốc
Trà Shan Tuyết là một loại trà đặc biệt được sản xuất từ lá trà được trồng ở vùng núi cao, đặc biệt là vùng núi cao Shan Tuyết. Shan Tuyết là một dãy núi nằm ở đông bắc Việt Nam, nổi tiếng với độ cao và khí hậu lý tưởng cho sự phát triển của cây trà. Lá trà được thu hoạch từ cây trà ở đây mang một hương vị và chất lượng tuyệt vời.
B. Đặc điểm nổi bật và giá trị của Trà Shan Tuyết
Trà Shan Tuyết được coi là một trong những loại trà cao cấp nhất trên thế giới với những đặc điểm nổi bật sau:
Hương thơm tinh tế: Trà Shan Tuyết mang một hương thơm độc đáo và tinh tế, gợi lên những hương vị tự nhiên của vùng núi cao. Hương thơm của trà Shan Tuyết thường được mô tả là tươi mát, nhẹ nhàng và dễ chịu.
Vị ngọt thanh: Trà Shan Tuyết có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và không gắt. Vị ngọt này kết hợp hài hòa với hậu vị nhẹ nhàng, tạo nên một trải nghiệm uống trà tuyệt vời.
Màu sắc đẹp: Trà Shan Tuyết thường có màu sắc trong suốt và đẹp mắt. Màu nước trà thường có sắc vàng nhạt hoặc xanh nhạt, tùy thuộc vào loại trà và quy trình chế biến.
Giá trị sức khỏe: Trà Shan Tuyết được cho là giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Nó có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và có tác dụng chống vi khuẩn.
Quy trình sản xuất Trà Shan Tuyết của công ty Thuận Trà Tân Cương
A. Thu hái và chế biến lá trà
Thuận Trà Tân Cương thực hiện quy trình sản xuất Trà Shan Tuyết với sự tận tâm và chuyên nghiệp. Quá trình thu hái lá trà được tiến hành khi lá trà đạt độ trưởng và tinh khiết nhất. Những lá trà được thu hái thường là từ các cây trà đã đạt tuổi trưởng phổ biến từ 3-5 năm, đảm bảo chất lượng tuyệt vời.
Sau khi thu hái, quá trình chế biến lá trà bắt đầu. Đầu tiên, lá trà được phơi khô tự nhiên trong không gian rộng để loại bỏ độ ẩm và tạo ra một màu xanh đặc trưng. Sau đó, lá trà được cuộn và nghiền nhẹ để tách chất nhựa và chất lỏng trong lá, từ đó giúp làm nổi bật hương thơm và vị ngọt tự nhiên của Trà Shan Tuyết.
B. Cách thức làm khô và cách để bảo quản
Sau khi lá trà đã được chế biến, công đoạn làm khô và bảo quản là một bước quan trọng nhằm duy trì chất lượng của Trà Shan Tuyết. Thuận Trà Tân Cương sử dụng phương pháp làm khô tự nhiên để giữ lại hương vị và chất chống oxy hóa tự nhiên.
Lá trà sau khi được cuộn sẽ được phơi khô tiếp trong không gian thoáng mát và khô ráo để làm bay hơi nước còn lại. Quá trình làm khô tự nhiên giúp giữ lại hương thơm và các chất dinh dưỡng quan trọng trong lá trà.
Sau khi đã hoàn thành quá trình làm khô, Trà Shan Tuyết được bảo quản cẩn thận để đảm bảo chất lượng. Công ty Thuận Trà Tân Cương sử dụng các phương pháp bảo quản hiện đại và đảm bảo điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để trà không bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài và duy trì hương vị tuyệt vời của nó.
C. Chất lượng và độ tinh khiết của Trà Shan Tuyết
Thuận Trà Tân Cương cam kết mang đến cho khách hàng Trà Shan Tuyết chất lượng và độ tinh khiết cao nhất. Quá trình sản xuất được thực hiện một cách cẩn thận từ việc chọn lọc cây trà, thu hái lá trà đến quá trình chế biến và bảo quản.
Đơn vị sử dụng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo rằng chỉ những lá trà tốt nhất và tinh khiết nhất được sử dụng để sản xuất Trà Shan Tuyết. Từng bước trong quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sự đồng nhất và chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
Độ tinh khiết của Trà Shan Tuyết cũng được đảm bảo bằng cách không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay chất tạo màu nhân tạo nào. Điều này giúp bảoquản giữ lại hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của trà.
D. Kiểm định chất lượng và đánh giá mùi vị
Trước khi đưa ra thị trường, Trà Shan Tuyết của Thuận Trà Tân Cương được kiểm định chất lượng một cách cẩn thận. Các chuyên gia trà của công ty sẽ tiến hành kiểm tra một số yếu tố quan trọng như hương thơm, màu sắc, vị ngọt và độ tinh khiết.
Đánh giá mùi vị của Trà Shan Tuyết là một quá trình tinh tế, yêu cầu sự nhạy bén và kỹ năng của những chuyên gia trà. Họ sẽ sử dụng các công cụ như ấm đun nước, chén trà và mũi để cảm nhận được hương thơm và vị ngọt của trà. Phân tích màu sắc và độ trong suốt của nước trà cũng là một phần quan trọng trong quá trình đánh giá chất lượng.
E. Đóng gói và phân phối
Sau khi trải qua quy trình sản xuất và kiểm định chất lượng, Trà Shan Tuyết được đóng gói một cách cẩn thận để bảo vệ chất lượng và tinh khiết. Thuận Trà Tân Cương sử dụng các bao bì chất lượng cao như hộp thiếc, túi chân không hoặc gói gài để đảm bảo trà không bị tiếp xúc với ánh sáng, độ ẩm hay mùi lạ từ môi trường bên ngoài.
Sau đó, Trà Shan Tuyết được phân phối đến các cửa hàng trà, nhà hàng, khách sạn và các khách hàng trực tuyến trên toàn quốc và quốc tế. Thuận Trà Tân Cương cam kết đưa đến tay khách hàng những sản phẩm trà chất lượng cao và độc đáo, đồng thời đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất.
Tóm lại, quy trình sản xuất Trà Shan Tuyết của Thuận Trà Tân Cương được thực hiện với sự tận tâm và chuyên nghiệp. Từ việc chọn lọc cây trà, chế biến lá trà, làm khô và bảo quản, kiểm định chất lượng cho đến đóng gói và phân phối, mỗi bước đều được thực hiện với mục tiêu mang đến cho khách hàng Trà Shan Tuyết tuyệt vời nhất, với hương vị tinh tế và độ tinh khiết cao.
Viết bình luận