Cẩm Nang Trà

Trà sen: Các sản phẩm trà từ sen và lợi ích sức khỏe

Trà sen: Các sản phẩm trà từ sen và lợi ích sức khỏe

Việt Nam không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tráng lệ mà còn được biết đến như một đất nước có nền văn hóa trà truyền thống phong phú. Trong số các loại trà đặc sắc, trà sen luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu trà. Với hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt thanh, trà sen đã trở thành một phần không thể thiếu trong các buổi trà đạo, là dịp để bạn bè, người thân quây quần bên nhau.

Trà sen không chỉ là thức uống mà còn mang theo trong mình nhiều giá trị văn hóa, tâm linh. Từ xa xưa, trà sen đã được coi là món quà quý giá, thể hiện sự tôn trọng và lòng hiếu khách. Chính vì vậy, mỗi loại trà sen đều mang một hương vị và câu chuyện riêng. Trong bài viết dưới đây, Thuận Trà sẽ cùng bạn khám phá năm loại trà sen nổi tiếng nhất tại đất nước hình chữ S này.

1. Trà sen Tây Hồ

Trà sen Tây Hồ là loại trà nổi tiếng bậc nhất tại Việt Nam, không chỉ bởi hương vị mà còn vì nguồn gốc lịch sử lâu đời. Trà được ướp từ trà xanh Tân Cương và hoa sen Hồ Tây, mang lại sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị đắng nhẹ của trà và hương thơm ngọt ngào của hoa sen.

Quy trình ướp trà sen Tây Hồ rất công phu và tỉ mỉ. Những bông sen nở vào sáng sớm được thu hoạch khi còn tươi mới, sau đó đem đi ướp với trà trong nhiều giờ. Quá trình này không chỉ giúp trà thấm hương mà còn giữ nguyên được tinh chất của hoa sen. Nhiều người cho rằng, thưởng thức trà sen Tây Hồ không chỉ để trải nghiệm hương vị mà còn để cảm nhận được cái hồn của đất và trời.

 

Trà ướp sen Tây Hồ của Thuận Trà Tân Cương là sự hòa quyện giữa Trà Nõn Tôm thượng hạng và hoa sen Bách Diệp nổi tiếng từ Hồ Tây. Trà sen Tây Hồ mang trong mình sự kết hợp giữa "Đệ nhất danh trà" và những bông sen quý từ vùng Tây Hồ, nơi sở hữu điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để phát triển trà và sen chất lượng cao.

Quá trình chế biến trà sen Tây Hồ có nhiều phương pháp khác nhau, nhưng chủ yếu tập trung vào việc thu hái và chọn lựa những bông sen to, đẹp nhất, cùng với các loại trà thành phẩm đặc biệt. Trà sau đó được ướp bằng phương pháp tươi, khô, hoặc kết hợp cả hai, theo công thức riêng biệt để tạo nên hương vị độc đáo và đặc trưng của trà sen Tây Hồ.

➤➤ Xem thêm: Tìm hiểu tất tần tật về Trà Sen: Cách ướp, phân loại, công dụng và cách bảo quản lưu giữ hương vị

2. Trà lá sen

Trong lĩnh vực dược học, lá sen, còn gọi là Folium Nelumbinis theo tên khoa học, không chỉ quen thuộc với vai trò gói xôi hay cốm mà còn chứa đựng nhiều giá trị quan trọng đối với sức khỏe. Lá sen khô được xem là một dược liệu tự nhiên quý giá, thuộc họ Thụy Liên, đã được ứng dụng trong y học từ hàng ngàn năm nay.

Việc thu hoạch lá sen thường diễn ra vào mùa thu. Sau khi bỏ cuống, lá được mang đi phơi hoặc sấy khô. Với vị đắng đặc trưng do hợp chất alkaloid tạo ra, lá sen còn chứa 16 loại flavonoid có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Bên cạnh đó, các loại tinh dầu dễ bay hơi góp phần tạo nên hương thơm tự nhiên đặc trưng của lá sen.

Trà lá sen không chỉ là thức uống giải nhiệt phổ biến mà còn đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Từ lâu, lá sen đã được sử dụng trong các bài thuốc truyền thống, và ngày nay, y học hiện đại cũng tận dụng loại dược liệu này để sản xuất các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Lá sen khô có hình tròn, với bề mặt trên màu xanh tro, mặt dưới xanh nâu, gân lá tỏa ra như nan bánh xe. Về đặc tính, lá sen có mùi thơm nhẹ, vị đắng xen lẫn chút chát, và tính bình theo y học cổ truyền.

Với khả năng thanh nhiệt, giải độc, tiêu ứ, và cầm máu, lá sen không chỉ là một loại thảo dược mà còn được coi là "món quà thiên nhiên" mang đến giá trị sức khỏe toàn diện cho con người.

➤➤ Xem thêm: Phân biệt trà lá sen với trà ướp hoa sen? Giải mã từ quy trình sản xuất trà ướp sen đạt chuẩn của Thuận Trà Tân Cương

3. Trà tâm sen

Một trong những tinh hoa của trà sen chính là trà tâm sen. Được làm từ tâm của hoa sen, trà tâm sen không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, trà tâm sen nổi tiếng với công dụng an thần, giúp giảm stress và cải thiện giấc ngủ.

Quy trình làm trà tâm sen cũng khá công phu. Tâm sen được thu hoạch từ những bông sen tươi và sau đó được phơi khô để bảo quản. Khi pha trà, người ta thường dùng nước sôi để làm nổi bật hương vị của tâm sen. Ngày nay, trà tâm sen thường được dùng không chỉ tại nhà mà còn là món quà biếu ý nghĩa cho bạn bè và người thân.

➤➤ Xem thêm: Trà tâm sen là gì? Trà tâm sen chữa mất ngủ được hay không?

Kết luận

Trà sen không chỉ là một thức uống mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực và truyền thống của người Việt. Mỗi loại trà sen mang một hương vị và câu chuyện riêng. Những loại trà này không chỉ giúp bạn thư giãn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

 

Ngoài trà sen Hồ Tây là sự kết hợp tinh tế giữa trà xanh thượng hạng và sen bách diệp thì Thuận Trà còn cung cấp các sản phẩm trà lá sen và trà tâm sen chất lượng cao đạt tiêu chuẩn VietGAP, ATTP. Quý khách có nhu cầu đặt mua vui lòng liên hệ: Fanpage: Thuận Trà Tân Cương hoặc hotline/zalo: 0819.486.555. 

Đang xem: Trà sen: Các sản phẩm trà từ sen và lợi ích sức khỏe

Viết bình luận

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng