1. Trà lài là gì?
Trà lài, còn được biết đến dưới tên gọi trà nhài, là một loại thức uống có lợi cho sức khỏe của người sành trà. Được tạo ra từ sự phối hợp tinh tế giữa hương thơm dịu dàng của hoa nhài và vị thanh khiết của trà xanh chất lượng, trà lài là một dạng trà ướp hoa phổ biến và đã tồn tại từ lâu đời, vẫn được bảo tồn và phát triển cho đến ngày nay.
Khi thưởng thức, trà lài mang đến vị chát nhẹ ở phần tiền vị, kết thúc bằng hậu vị ngọt sâu và đầy đặn từ hoa nhài và trà xanh. Sự khác biệt về vị chất khiến trà lài tạo nên một hương vị đậm đà và dễ chịu, phù hợp với mọi đối tượng yêu thích trà.
►Xem thêm: Giới thiệu các loại trà hoa bưởi, trà sen, trà hoa nhài và quy trình chế biến
1.1 Trà lài và trà nhài có điểm gì khác biệt không?
Trà lài và trà nhài đều là các loại trà ướp hoa được làm từ hoa nhài và trà xanh. Tên gọi khác nhau này phụ thuộc vào vùng miền và cách gọi truyền thống. Ở miền Bắc, người ta thường gọi là trà hoa nhài, trong khi ở miền Nam thường sử dụng tên trà hoa lài.
1.2 Vị chất đặc trưng của trà lài
Hương vị của trà nhài mang đến vị chát nhẹ nhàng, hậu vị ngọt mát từ trà xanh và hoa lài. Điều này tạo ra sự khác biệt so với trà xanh nguyên chất với hương vị đậm đà và dễ chịu hơn nhiều. Với độ chát nhẹ hơn, trà lài thích hợp cho mọi người thưởng thức.
Hương vị ngon và thơm của trà lài phụ thuộc vào việc lựa chọn trà và hoa ban đầu. Chỉ khi chọn lựa kỹ càng từ những vùng trồng trà uy tín như Lâm Đồng, Thái Nguyên và loại bỏ cẩn thận các tạp chất, trà mới có thể mang đến hương vị đặc trưng và quyến rũ.
Quá trình ướp trà lài là một nghệ thuật tinh tế. Trải lớp trà và hoa nhài xen kẽ nhau, chờ trà ngấm trong khoảng 18 - 24 giờ. Sau khi hoa nhài tan vào trà, cánh hoa sẽ chuyển từ màu trắng đục sang màu trong suốt. Sau đó, sàng lọc để loại bỏ cánh hoa, và sấy khô để hương hoa ngấm đều trong vị trà. Quá trình này cần được lặp lại nhiều lần để tạo ra hương vị đặc trưng cho trà lài.
►Xem thêm: Trà Hoa là gì? Điểm khác biệt của các sản phẩm trà hoa Thuận Trà so với thị trường
2. Công dụng của trà lài
Trà lài, với những công dụng đa dạng, không chỉ là một loại thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
2.1 Hỗ trợ tiêu hóa, giúp kiểm soát cân nặng
Uống trà lài thường xuyên không chỉ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa mà còn hỗ trợ việc giảm cân. Thành phần đặc biệt trong trà lài có thể giúp cơ thể duy trì vóc dáng lý tưởng và giảm cảm giác thèm ăn.
2.2 Ngăn ngừa một số loại ung thư
Trà lài chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú, tuyến tiền liệt và trực tràng. Việc uống trà lài đều đặn có thể giúp bảo vệ sức khỏe của bạn.
2.3 Bảo vệ sức khỏe răng miệng
Khả năng chống vi khuẩn và axit trong trà lài giúp ngăn ngừa sâu răng và hôi miệng. Điều này không chỉ giúp duy trì hơi thở thơm mát mà còn giữ cho răng và nướu khoẻ mạnh.
2.4 Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Việc sử dụng trà lài đúng cách có thể giúp kiểm soát sự chuyển hóa glucose trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
2.5 Bảo vệ tim mạch
Trà lài được chứng minh là có khả năng giảm cholesterol và chất béo trong cơ thể, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Uống trà lài thường xuyên là một cách tốt để bảo vệ trái tim của bạn.
2.6 Tăng cường sự tỉnh táo và hiệu suất làm việc
Hương thơm tinh khiết của hoa lài có thể giúp giảm căng thẳng, lo lắng và tăng cường năng lượng. Kết hợp với trà xanh, trà hoa lài không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn tạo cảm giác phấn chấn để làm việc hiệu quả hơn.
Với những tác dụng đa chiều và lợi ích không ngờ, trà lài không chỉ là một thức uống thư giãn mà còn là một liều thuốc bảo vệ sức khỏe toàn diện.
►Xem thêm: Thành Phần Của Trà: Hương Vị Và Lợi Ích Nâng Cao Sức Khỏe
3. Cách pha trà lài
Để tạo ra một tách trà lài thơm ngon, quy trình pha trà đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho đến việc sử dụng dụng cụ pha trà.
Bước 1: Đầu tiên, cần chuẩn bị một lượng trà lài cần thiết và nước sôi để pha trà. Ngoài ra, không thể thiếu các dụng cụ pha trà như bếp đun, ấm trà, tách trà, lọc trà, tống trà và các dụng cụ khác.
Bước 2: Tiếp theo, quá trình tráng ấm là bước quan trọng để vệ sinh và làm ấm các dụng cụ pha trà trước khi sử dụng. Đun nước sôi và tráng qua từng dụng cụ để đảm bảo chúng sạch sẽ và ấm.
Bước 3: Sau đó, tráng trà là bước không thể bỏ qua để đánh thức hương vị của trà. Đổ nước sôi vào trà và nhớ đổ nước trà ra ngay sau khi tráng.
Bước 4: Bước tiếp theo là hãm trà với nhiệt độ khoảng 75-80 độ C. Rót nước sôi vào ấm trà chứa trà và hãm trong khoảng 20-25 giây để trà hấp thụ đầy đủ hương vị.
Bước 5: Cuối cùng, khi trà đã được hãm đủ lâu, lắc nhẹ ấm trà để trà được thẩm thấu đều. Rót trà qua tống để lọc cặn trà và sau đó rót vào chén trà nhỏ để thưởng thức. Chắc chắn rằng bạn thưởng thức mỗi giọt trà thơm ngon này.
►Xem thêm: Sản phẩm Trà hoa Nhài của Thuận Trà Tân Cương
4. Lưu ý trong sử dụng trà lài
4.1 Lưu ý khi pha trà
Trà lài được lựa chọn để pha cần là loại trà ngâm hoa tự nhiên để mang đến một tách trà thơm ngon đỉnh cao.
Khi pha trà lài, nước sử dụng nên là loại nước tinh khiết không tạp chất, tránh nước máy để bảo toàn hương thơm tự nhiên của hoa lài và trà xanh.
Để đạt hương vị tốt nhất, nhiệt độ nước pha trà cần được kiểm soát ở mức 75 - 80 độ C, không quá nóng hoặc quá nguội.
Khi hãm trà, lượng nước cần phải vừa đủ, không nên làm tràn ấm trà để cánh trà có không gian thoát hương tốt hơn.
Để tránh làm mất hương thơm, nên pha trà lài trong một ấm riêng biệt, không nên kết hợp nhiều loại trà vào cùng một ấm.
Người pha trà cũng đóng vai trò quan trọng, vì lòng nhiệt và sự tinh tế trong cách pha trà ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng.
4.2 Lưu ý trong phương pháp và đối tượng thưởng thức
Tránh uống trà trước hoặc sau bữa ăn ít nhất 30 phút để không ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Không nên uống trà trước khi đi ngủ vì có thể làm tăng sự tỉnh táo và khó chịu khi cố gắng ngủ.
Để tránh mất chất dinh dưỡng và vitamin, không nên để trà trong quá 24 giờ vì nó có thể gây đau đớn và không tốt cho dạ dày.
Liều lượng lý tưởng để sử dụng trà lài cho sức khỏe là từ 150 - 400 ml mỗi ngày.
Phụ nữ mang thai nên tư vấn ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà hoa nhài để tránh những tác động không mong muốn.
Để pha trà ngon, cần chú ý chọn trà chất lượng, tuân thủ tỷ lệ pha chế và sử dụng nước có nhiệt độ phù hợp. Đặc biệt, không nên để trà qua đêm vì có thể gây ra các hóa chất có hại cho sức khỏe.
--------------------------------------------------------
Nếu quan tâm đến sản phẩm Trà hoa lài hãy liên hệ cho Thuận Trà để được báo giá chi tiết nhé, đồng thời thường xuyên cập nhật thông tin về trà từ website của Thuận Trà Tân Cương để hiểu rõ hơn về các dòng trà trứ danh khác nhé!
Liên hệ:
- Hotline/zalo: 0819.486.555
- Fanpage: facebook.com/thuantratancuong.officaltea
- Địa chỉ văn phòng: 184 phố Phương Liệt - Thanh Xuân - Hà Nội
- Địa chỉ sản xuất: Xóm Hồng Thái 2 - Tân Cương - Thái Nguyên
Viết bình luận