1. Giới thiệu về Trà Búp Thái Nguyên
Trà Búp hay còn gọi là Trà Bắc Thái Nguyên là một trong những loại trà nổi tiếng của vùng đất Tân Cương nói riêng hay Thái Nguyên nói chung, được hái 1 tôm và 2-3 lá non liền kề bên dưới để đảm bảo độ tươi mới và chất lượng tốt nhất. Đây là một loại trà độc đáo với hương vị thơm ngon, chát đậm đà và hậu vị ngọt sâu.
Trà Búp Thái Nguyên có màu sắc và hương thơm đặc trưng của vùng đất Tân Cương, nước trà khi pha có màu vàng xanh trong, mang đến cho thực khách một trải nghiệm thưởng thức trà tuyệt vời. Với giá thành tốt nhất nhưng vẫn lưu giữ vị trà đặc sản, và đặc biệt không có hương liệu hay phẩm màu, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo trà sạch 100%.
Thuận Trà Tân Cương là thương hiệu sản xuất và kinh doanh Trà Búp Thái Nguyên chất lượng cao. Qua nhiều năm phát triển, thương hiệu này đã đưa hương vị đặc trưng của trà Tân Cương Thái Nguyên đến với nhiều khách hàng khắp cả nước.
Nếu bạn yêu thích trà đậm đà, hương thơm tự nhiên và muốn trải nghiệm về hương vị độc đáo của Trà Búp Thái Nguyên, hãy cùng Thuận Trà tìm hiểu qua bài viết này nhé
2. Trà Búp (chè búp) Thái Nguyên là gì?
Trà Búp Thái Nguyên là một sản phẩm trà xanh được thu hái theo tiêu chuẩn 1 tôm 2-3 lá non tại các vùng trà ngon của tỉnh Thái Nguyên. Trong những năm đầu tiên (khoảng 1915-1920), khi trà Thái Nguyên mới được biết đến, người ta chỉ biết đến "Trà xanh truyền thống" và "Trà đặc sản". Trong đó, trà búp được biết đến rộng rãi và tiêu thụ nhiều nhất, bởi nó có giá thành phù hợp và vẫn giữ được hương vị đặc trưng của trà Thái Nguyên. Hiện nay, các sản phẩm dòng trà búp Thái Nguyên vẫn là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất, với hương thơm nhẹ nhàng lan tỏa, màu nước vàng rực và vị chát thanh hậu ngọt, đồng thời vẫn giữ được giá thành hợp lý so với chất lượng và các dòng trà khác.
3. Đặc điểm, hương vị của trà búp đặc sản Thái Nguyên
Thái Nguyên là tỉnh có diện tích trồng chè lớn nhất cả nước với hơn 22,7 nghìn ha và sản lượng trên 244,5 nghìn tấn (tính đến tháng 5/2022). Tuy nhiên, không phải trà xanh Thái Nguyên nào cũng có hương vị và màu sắc giống nhau. Tứ đại danh trà Thái Nguyên, gồm Trại Cài (Đồng Hỷ), La Bằng, Hoàng Nông (Đại Từ), Tức Tranh (Phú Lương) và Tân Cương (Thái Nguyên) là những vùng trồng chè có điều kiện khí hậu, nguồn nước và chất đất phù hợp nhất để cho cây chè phát triển.
Để đảm bảo chất lượng, các sản phẩm trà xanh truyền thống Thái Nguyên phải đáp ứng đủ 4 yếu tố:
Ngoại hình: Cánh trà rộng, đều, màu đen, khi nhìn nghiêng có ánh xanh và cong cong như móc câu.
Sắc nước: Trà chuẩn sẽ có màu nước trong chứ không vẩn đục hay vẩn màu, ong vàng ánh xanh.
Hương trà: Mặc dù không thơm ngát như các dòng trà cao cấp hơn, nhưng trà xanh truyền thống Thái Nguyên vẫn có thể thấy hương lan tỏa nhẹ và lâu.
Vị trà: Trà truyền thống Thuận Trà có vị khá chát nhưng rất được nước, vị ngọt hậu. Trừ khi là trà Trung du hay Bát Tiên, hầu như các dòng chè cành lai hoặc 1 số dòng trà gốc Đài Loan, Trung Quốc khác (Kim Tuyên, Long Vân…) cũng khá thơm.
4. 7 tác dụng của chè Búp Thái Nguyên với sức khỏe
Chè Búp Thái Nguyên không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Việc uống chè Búp Thái Nguyên thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là 7 tác dụng của chè Búp Thái Nguyên đối với sức khỏe:
Tăng cường hệ miễn dịch: Chè Búp Thái Nguyên chứa nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến vi khuẩn, virus.
Giảm cân: Chè Búp Thái Nguyên có tính năng đốt cháy mỡ thừa, giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả.
Tăng cường trí nhớ và năng lượng: Caffeine và L-theanine trong chè Búp Thái Nguyên giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung, đồng thời giúp tăng cường năng lượng.
Bảo vệ tim mạch: Các hợp chất trong chè Búp Thái Nguyên giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.
Giảm stress: L-theanine trong chè Búp Thái Nguyên giúp giảm căng thẳng, stress và cải thiện tâm trạng.
Ngăn ngừa ung thư: Nhiều nghiên cứu cho thấy chè Búp Thái Nguyên có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Tăng cường chức năng tiêu hóa: Chè Búp Thái Nguyên có tác dụng kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa các bệnh lý đường tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy và táo bón.
5. Phương pháp bảo quản trà xanh truyền thống để giữ nguyên hương vị như trà mới
Tránh để trà gần các sản phẩm có mùi nồng độ cao như tủ bếp, tủ đồ ăn, tủ gia vị vì trà có thể hấp thụ mùi của chúng. Thay vào đó, bạn có thể để trà trong tủ rượu hoặc kệ sách.
Để trà trong môi trường khô để tránh hơi nước trong không khí gây giảm tuổi thọ của trà và sinh nấm mốc.
Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời vì nó có thể tạo ra nhiệt và làm thay đổi vị ngon tinh tế của trà.
Sử dụng hộp/túi kín không xuyên sáng để đựng trà. Nếu sử dụng hũ thủy tinh thì chọn hũ sẫm màu và tránh ánh nắng trực tiếp. Tốt nhất là giữ trà trong túi thiếc nguyên bản và cho vào dụng cụ đựng trà của bạn.
Lưu ý thời hạn sử dụng thông tin sản xuất trên bao bì. Trà xanh truyền thống và trà xanh Thái Nguyên nói chung giữ hương vị tốt nhất trong 12 tháng.
Nên mua đúng lượng trà cần dùng trong vòng 6 tháng và không để trà lâu trong khoảng thời gian này.
6. Các bước để pha trà Búp Tân Cương đặc sản
Bước 1: Làm ấm dụng cụ
Vệ sinh ấm, chén, tống và các dụng cụ pha trà.
Dùng nước nóng để rửa ấm pha trà và chén trà. Việc này giúp trà tạo hương thơm khi pha.
Bước 2: Cho trà vào ấm
Tùy theo sở thích thưởng trà, ta cho 10 gram trà (+-5gram) đặc sản Thái Nguyên vào ấm.
Có thể dùng muỗng, gói đóng sẵn hoặc ước chừng theo thói quen.
Bước 3: Đánh thức trà
Đổ nước nóng 80 độ C vào ấm cho vừa đủ.
Để trong 2 giây, sau đó lắc nhẹ ấm và rót nước vào cốc hoặc tống. Sau đó dùng nước này rót ra ngoài ấm trà để đảm bảo "nóng trong nóng ngoài".
Bước 4: Pha trà và chia trà
Rót nước nóng 85 độ C vào trà. Lượng nước vừa đủ là tốt nhất.
Để trong khoảng 50 giây để trà ngấm và rót nước ấm ở bước 3 ra ngoài.
Sau đó rót trà qua tống để lọc và chia từng chén để thưởng thức.
Bước 5: Hãm trà lần tiếp theo
Tiếp tục thực hiện bước 4 nhưng để khoảng 30 giây rồi rót ra tống và thưởng thức.
Tùy theo giống trà, ta có thể thực hiện khoảng 3 - 5 lần cho đến khi hết vị trà.
7. Trà Búp Thái Nguyên giá bao nhiêu tiền/kg
Giá bán 1kg trà Búp Thái Nguyên dao động từ 220.000 đến 330.000 đồng tại Thuận Trà Tân Cương. Tuy nhiên, giá cả có thể khác nhau tùy thuộc vào từng đơn vị kinh doanh và tiêu chí chất lượng của trà.
Quý khách hàng nên lựa chọn đơn vị cung cấp trà uy tín và đảm bảo chất lượng để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Nếu quý khách hàng đã từng mua trà Búp Thái Nguyên tại Thuận Trà Tân Cương, quý vị sẽ được hưởng chế độ ưu đãi cho khách hàng trung thành như giảm giá hoặc sản phẩm tặng kèm. Quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với Thuận Trà Tân Cương để đặt hàng với giá tốt nhất.
8. Trà búp Thái Nguyên có bao nhiêu loại?
Hiện nay, Thuận Trà Tân Cương giới thiệu tới quý khách hàng ba dòng sản phẩm trà, dựa trên đặc tính về thổ nhưỡng, chất lượng, phương pháp thu hái và hàm lượng dinh dưỡng: Trà Bắc Thái Nguyên, Trà xanh Truyền Thống và Trà Tân Cương đặc sản.
8.1 Trà Bắc Thái Nguyên: 220.000đ/kg
Trà Bắc Thái Nguyên là sản phẩm được Thuận Trà sản xuất dựa trên tên gọi "Trà Bắc", được dân miền Trung và miền Nam gọi cho các loại trà từ Thái Nguyên hay các vùng trà miền Bắc nói chung. Sản phẩm mang lại hương vị cổ điển với mùi thơm của trà, màu sắc vàng óng ánh của nước trà, lá trà đen rộng và đều, và vị chát đặc trưng. Thuận Trà thu hái và chọn lựa các sản phẩm Trà Bắc Thái Nguyên trên các vùng trà Thái Nguyên theo quy trình 1 tôm 2-3 lá, đảm bảo chăm sóc và chế biến an toàn theo tiêu chuẩn. Sản phẩm có thể được mua trực tuyến hoặc thông qua các đại lý ủy quyền trên toàn quốc.
8.2 Trà xanh Truyền thống 280.000đ/kg
Đó là sản phẩm trà xanh được thu hoạch theo chuẩn một chè hai đến ba lá non từ các vùng trà ngon của tỉnh Thái Nguyên. Hiện nay, trà xanh truyền thống vẫn là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất vì có hương thơm nhẹ nhàng nhưng lan tỏa, sắc nước vàng óng ánh, cánh mật, vị trước đắng sau ngọt, và vẫn giữ được giá cả hợp lý so với chất lượng và các loại trà khác.
8.3 Trà Tân Cương đặc sản 330.000đ/kg
Trà Tân Cương là một loại đặc sản của Thuận Trà, được thu hái với quy chuẩn 1 tôm 2 lá tại những vườn trà thuộc xóm Hồng Thái, Tân Cương - nơi trung tâm, khởi nguồn của "chè móc câu" "cánh hạc" gắn liền với "ông tổ ngành chè Tân Cương" năm nào. Các sản phẩm thu hái về phải tuân thủ các công đoạn chế biến theo đúng quy trình sản xuất nhằm đảm bảo lưu giữ hương vị, thành phần dinh dưỡng tốt nhất trong trà.
Các công đoạn chế biến như làm héo, diệt men, vò chè, sấy khô và lấy hương tự nhiên được thực hiện thuần thục dựa trên kinh nghiệm của nghệ nhân truyền đời kết hợp với máy móc, thiết bị hỗ trợ hiện đại nhằm đảm bảo vệ sinh nhất, an toàn nhất và ngon nhất cho thành phẩm Trà Tân Cương đặc sản.
→ Tất cả 3 sản phẩm trà búp của Thuận Trà Tân Cương đều có các yếu tố chung như chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ đúng quy trình sản xuất chế biến. Các sản phẩm trà đều được thu hái tại các vườn trà chất lượng tốt trong tỉnh Thái Nguyên, một trong những vùng trồng trà nổi tiếng nhất ở Việt Nam. Ngoài ra, các sản phẩm trà cũng được chế biến bằng các công nghệ hiện đại kết hợp với kinh nghiệm truyền thống của người làm trà, giúp giữ được hương vị và độ tươi ngon của trà.
9. Bạn muốn mua Trà Búp Tân Cương Thái Nguyên ở đâu ngon nhất?
Trong thời đại phát triển như hiện nay, việc "người người làm trà, nhà nhà trồng trà Tân Cương Thái Nguyên" trở nên phổ biến. Chỉ cần bạn xem ảnh đồi chè, máy rang chè hoặc hình ảnh túi chè được đóng gói thì có thể sẽ thấy chúng được bán với đủ mức giá và cam kết khác nhau. Vậy, làm thế nào để chọn được nơi sản xuất và cung cấp trà uy tín?
Dưới đây là một số lời khuyên cho bạn:
Tìm một đơn vị uy tín, với địa chỉ công khai và thông tin doanh nghiệp hoặc cơ sở sản xuất rõ ràng và minh bạch.
Sản phẩm phải có các chứng nhận ATTP, VietGap, OCOP chứng nhận địa lý hoặc giấy tờ bằng khen đầy đủ. Nếu bạn muốn mua từ cá nhân hoặc hộ gia đình và không có giấy tờ hoặc chứng nhận, hãy cân nhắc kỹ trước khi mua.
Chính sách bán hàng của đơn vị cung cấp phải đảm bảo quyền lợi của khách hàng, bao gồm việc xem và thử sản phẩm, đổi trả nếu quảng cáo không đúng.
Nếu bạn đã tìm được một cửa hàng trà ưng ý, hãy trở thành khách hàng trung thành của họ. Thường thì, khách hàng quen thường được ưu ái hơn khách vãng lai.
Nếu có điều kiện, hãy đến thăm cơ sở sản xuất hoặc cửa hàng trà để tham quan và quyết định. Nếu bạn mua hàng online, hãy tìm hiểu thật kỹ trước khi quyết định mua hàng.
Thuận trà Tân Cương tự hào là một thương hiệu trà búp đáng tin cậy, các sản phẩm của chúng tôi được bày bán trên các kênh online và đại lý ủy quyền trên toàn quốc.
10. Trà Búp Thái Nguyên có tốt không? Một số lời khuyên sử dụng trà Bắc có lợi cho sức khỏe
Trà búp có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm stress, tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Tuy nhiên, lượng caffeine trong trà cũng có thể gây buồn ngủ nếu uống quá nhiều vào ban đêm hoặc uống quá đậm. Để tránh buồn ngủ, bạn có thể chọn những loại trà nhẹ và pha không quá đậm. Ngoài ra, nếu bạn có vấn đề về giấc ngủ, nên tránh uống trà hoặc bất kỳ thức uống nào chứa caffeine trong 6 giờ trước khi đi ngủ.
Về việc uống trà bắc có tác dụng giảm cân hay không? Trà búp có thể giúp giảm cân nhưng không phải là liều thuốc thần kỳ giúp giảm cân đột ngột. Nếu bạn muốn giảm cân nghiêm túc, hãy tìm đến các chuyên gia để có được các lời khuyên và kế hoạch giảm cân phù hợp với tình trạng của bạn.
Lưu ý rằng, trà búp cũng có thể gây hại cho sức khỏe nếu uống quá nhiều hoặc không đúng cách. Chẳng hạn, nếu uống trà búp với bụng rỗng, chất caffeine trong trà có thể kích thích tiết acid dạ dày và làm bụng cồn cào. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng trà búp hoặc bất kỳ loại trà nào khác.
Viết bình luận