1. Trà bí đao là gì?
Trà bí đao là một loại đồ uống phổ biến được chế biến từ quả bí đao kết hợp với đường phèn. Được biết đến với khả năng giúp giải nhiệt và hỗ trợ quá trình giảm cân. Bí đao không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn được sử dụng trong Đông Y với tính lạnh, có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ trị táo bón, nóng sốt, cao huyết áp và nhiều tác dụng khác. Thường được biết đến với tính mát, bổ dưỡng, bí đao không chỉ được sử dụng để nấu ăn mà còn để chế biến thành trà bí đao, một loại nước uống có lợi cho sức khỏe.
Trà bí đao là một trong những loại thức uống phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ vào những công dụng thanh nhiệt, giải độc, giải khát và giảm các triệu chứng bệnh đau dạ dày. Ngoài ra, trà bí đao còn được biết đến với khả năng làm dịu căng thẳng thần kinh, giảm cholesterol và nhiều lợi ích khác.
Mặc dù trà bí đao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc uống trà này đúng cách là rất quan trọng để có thể tận dụng tối đa các công dụng của nó và tránh các tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Ngoài việc sử dụng trong trà, bí đao còn là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon miệng như canh, xào và cũng được dùng để làm các loại nước giải khát khác. Bí đao, còn được biết đến với cái tên bí phấn hoặc bí trắng, là loại quả thuộc họ bầu bí, thường được trồng bằng giàn hoặc để bò trên mặt đất như dưa.
Với hình dạng trụ, quả bí đao có kích thước dao động từ 10 đến 15cm, đôi khi có thể lên đến 2m. Với vỏ ngoài màu xanh, khi chín, bí đao có lớp phấn màu sáp bên ngoài. Bí đao xuất xứ từ Đông Nam Á và thường được thu hoạch vào khoảng tháng 01 đến tháng 03 hàng năm.
►Xem thêm: Tìm Hiểu Ngay: Kỹ Thuật Trồng, Chăm Sóc Cây Trà Xanh Tại Việt Nam
2. Công dụng của trà bí đao
Trà bí đao không chỉ giúp trong việc giảm cân mà còn có nhiều ứng dụng hữu ích khác mà bạn nên biết.
2.1 Làm đẹp da:
Trà bí đao chứa acid béo như linoleic và oleic acid, giúp dưỡng ẩm tự nhiên cho da. Điều này không chỉ giữ cho da luôn mềm mịn mà còn giúp chống lại tác động có hại từ môi trường. Màng dưỡng ẩm tự nhiên này cũng giúp ngăn ngừa tình trạng da khô và mụn.
2.2 Thải độc detox:
Trà bí đao là một trong những loại thảo mộc giúp thải độc tốt cho gan và thận. Cả hai cơ quan này có vai trò quan trọng trong việc loại bỏ chất độc từ cơ thể. Bí đao chứa các thành phần chống oxy hóa đặc biệt tốt cho gan, đồng thời có khả năng lợi tiểu, giúp loại bỏ natri và các độc tố khác.
2.3 Giải nhiệt:
Với tính lạnh theo quan điểm Đông y, trà bí đao là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt cơ thể, đặc biệt là trong những ngày nóng. Việc uống trà bí đao giúp cơ thể cảm thấy thoải mái hơn và giảm cảm giác oi bức.
2.4 Hệ tiêu hóa:
Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chiết xuất từ hạt bí đao có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa. Chất xơ hòa tan và không hòa tan trong trà bí đao giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày tá tràng và hỗ trợ quá trình lành vết thương ở những người đang mắc bệnh.
Trà bí đao không chỉ là một thức uống hỗ trợ giảm cân mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe tổng thể và sức khỏe da. Nếu bạn muốn tận dụng tối đa các lợi ích từ trà bí đao, hãy thường xuyên thêm nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.
►Xem thêm: Top 10 các loại trà an thần, giúp ngủ ngon đặc biệt cho người có dấu hiệu khó ngủ, mất ngủ
3. Cách chế biến trà bí đao ngon chuẩn vị
Để tạo ra một ly trà bí đao hạt chia ngon và chuẩn vị, bạn có thể áp dụng cách chế biến sau đây:
Khi kết hợp trà bí đao với hạt chia, bạn sẽ thưởng thức được một thức uống độc đáo. Hạt chia không chỉ giúp cho trà bí đao thêm hấp dẫn mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Chúng hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách kích thích sự no lâu hơn và cải thiện tiêu hóa với hàm lượng chất xơ cao.
Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm:
2kg quả bí đao
4 quả la hán
50g hạt chia
Hướng dẫn làm như sau:
Bước 1: Hãy rửa sạch bí đao, gọt vỏ và loại bỏ hạt. Tiếp theo, thái nhỏ bí đao thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Đặt bí đao vào nồi và thêm nước theo khẩu phần. Ví dụ, với 2kg bí đao, bạn nên dùng khoảng 2 lít nước để đun sôi bí đao. Lưu ý rằng chúng ta sẽ sử dụng phần nước cốt bí đao này sau. Khi pha chế trà, bạn có thể thêm nước lọc vào theo khẩu phần.
Bước 3: Đun bí đao cùng la hán trên lửa nhỏ từ 1.5 đến 2 tiếng cho đến khi nước trở nên đậm đen, hiểu nôm na là nước cốt bí đao.
Bước 4: Hãy ngâm hạt chia trong nước khoảng 1 giờ cho đến khi chúng nở to.
Bước 5: Khi thưởng thức trà bí đao, trộn một phần nước cốt bí đao với ba phần nước lọc, thêm đá và 1-2 muỗng canh hạt chia đã ngâm để tận hưởng hương vị độc đáo mà thức uống này mang lại.
►Xem thêm: Tất tần tật các công thức giải khát kết hợp bột Matcha ngon chuẩn vị cực đơn giản tại gia
4. Những lưu ý trong sử dụng trà bí đao
Trà bí đao là một loại đồ uống được làm từ bí đao, một loại quả có hàm lượng nước cao và nhiều dưỡng chất quý giá như vitamin C, kali, axit amin, và chất chống oxy hóa. Được biết đến với khả năng giúp kiểm soát cân nặng và cung cấp năng lượng cho cơ thể, trà bí đao đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều người.
Tuy nhiên, việc sử dụng trà bí đao cũng cần được chú ý để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi sử dụng trà bí đao:
Hạn chế sử dụng quá thường xuyên: Trà bí đao thường chứa đường tự nhiên từ bí đao. Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với người mắc bệnh tiểu đường hoặc đang theo chế độ giảm cân.
Lưu ý khi dùng trà bí đao chế biến sẵn: Việc sử dụng trà bí đao đóng chai có thể làm mất một số dưỡng chất quý giá và tính thanh mát của bí đao. Nên chọn loại trà bí đao tự nhiên hoặc tự chế biến để tận dụng tốt nhất các lợi ích.
Liều lượng: Khuyến nghị sử dụng trà bí đao khoảng 2-3 lần mỗi tuần và không sử dụng thay thế cho bữa ăn chính. Điều này giúp tránh tình trạng quá liều đường và duy trì cân nặng cân đối.
Chú ý đến tình trạng sức khỏe cá nhân: Nếu bạn có vấn đề về thận, tiểu đường hoặc các vấn đề sức khỏe khác, hãy thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng trà bí đao để đảm bảo rằng nó phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
Với những lợi ích sức khỏe mà trà bí đao mang lại, việc sử dụng đúng cách và cân nhắc kỹ lưỡng sẽ giúp bạn tận dụng tốt nhất các giá trị dinh dưỡng mà loại thức uống này mang lại.
►Xem thêm: Khám phá 3 loại danh trà Việt trong tiệc trà của hai nhà lãnh đạo Việt - Trung
—--------------------------------------
Hiện Thuận Trà không kinh doanh sản phẩm trà bí đao, nhưng luôn sẵn lòng cung ứng cho thực khách các sản phẩm trà xanh Thái Nguyên cao cấp chuẩn OCOP, vô cùng tốt cho sức khỏe. Hãy liên hệ chúng tôi ngay để biết thêm chi tiết nhé!
Liên hệ:
- Hotline/zalo: 0819.486.555
- Fanpage: facebook.com/thuantratancuong.officaltea
- Địa chỉ văn phòng: 184 phố Phương Liệt - Thanh Xuân - Hà Nội
- Địa chỉ sản xuất: Xóm Hồng Thái 2 - Tân Cương - Thái Nguyên
Viết bình luận