Cẩm Nang Trà

Hướng dẫn cách pha trà móc câu Thái Nguyên đúng chuẩn từ Thuận Trà

Hướng dẫn cách pha trà móc câu Thái Nguyên đúng chuẩn từ Thuận Trà

Trà Móc Câu là một trong những loại trà nổi tiếng nhất tại vùng Tân Cương, Thái Nguyên. Với hương vị đặc trưng và nhiều lợi ích cho sức khỏe, trà Móc Câu không chỉ là một thức uống phổ biến mà còn là một nghệ thuật trong cách pha chế. Trong bài viết này, Thuận Trà sẽ cùng nhau tìm hiểu cách pha trà Móc Câu nguyên chất đúng điệu để có được những tách trà thơm ngon, đậm đà.

1. Mẹo Chọn Trà Móc Câu Thái Nguyên Ngon

Thị trường trà miền Bắc luôn sôi động với nhiều loại trà đến từ các thương hiệu khác nhau. Với những người sành trà, việc phân biệt trà móc câu ngon và kém chất lượng là điều không quá khó. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nhận diện trà chất lượng. Dưới đây là một số mẹo đơn giản mà Thuận Trà muốn chia sẻ để giúp bạn chọn được chè móc câu ngon.

1.1. Nhận Biết Qua Hình Dáng Cánh Trà

  • Trà móc câu ngon thường có cánh xoăn cong giống chiếc móc câu, đều đặn, không gãy hoặc nát vụn.

  • Khi dùng tay siết nhẹ, cánh trà sẽ giòn, biểu hiện rõ trà được sao kỹ lưỡng và mới.

  • Màu sắc cánh trà đạt chuẩn là xanh đen, không xuất hiện đốm trắng (dấu hiệu trà cháy hoặc xử lý hương không đúng cách).

  • Nếu cánh trà không đều, kém giòn, hoặc có dấu hiệu ẩm mốc, bạn nên cân nhắc kỹ trước khi mua.

1.2. Kiểm Tra Mùi Hương

  • Trà móc câu đạt chuẩn thường có hương thơm dịu nhẹ, không gắt, thể hiện sự chăm sóc kỹ lưỡng theo tiêu chuẩn VietGAP.

  • Mở gói trà, bạn sẽ cảm nhận được mùi cốm thoang thoảng, dễ chịu. Trong không gian nhỏ, hương thơm nhẹ nhàng nhưng rõ nét.

  • Tránh mua nếu mùi trà quá nồng, gây chóng mặt, hoặc có mùi khói, hóa chất, hay ám mùi thực phẩm lạ.

1.3. Thử Vị Trà

  • Nhai thử trà khô: Trà ngon sẽ giòn tan, đắng và chát nhẹ, hậu ngọt tự nhiên, thơm mùi cốm đặc trưng.

  • Pha thử nước trà: Dùng nước ở 85 độ, ủ trà khoảng 50 giây. Trà ngon sẽ cho nước màu vàng mật ong, xanh trong, không cặn.

  • Phần bã trà sau pha có màu xanh tươi, nở đều, và vẫn lưu lại vị ngọt dịu khi pha nhiều lần.

Với những mẹo trên, bạn sẽ dễ dàng tìm được loại trà móc câu chất lượng để thưởng thức hoặc làm quà tặng.

➤➤ Xem thêm: Tổng quan các loại trà: Phân loại theo vùng trồng, giống cây trồng và mức độ oxy hóa

2. Hướng Dẫn Cách Pha Trà Móc Câu Thái Nguyên Đúng Chuẩn từ Thuận Trà

Để pha được một ấm trà móc câu thơm ngon, việc chọn loại bình phù hợp là rất quan trọng. Các loại bình đất như ấm tử sa hoặc chu sa thường giữ nhiệt tốt hơn so với bình gốm sứ, giúp hương vị trà thêm đậm đà. Dù mỗi người có thói quen pha trà riêng, nhưng nếu muốn đạt được hương vị chuẩn nhất, bạn có thể tham khảo quy trình dưới đây:

Tráng Ấm Chén

Trước khi pha trà, hãy dùng nước sôi để tráng qua ấm và chén. Điều này giúp làm sạch dụng cụ pha trà, đồng thời giữ nhiệt ổn định bên trong bình trà.

Tráng Trà

Lấy một lượng trà móc câu vừa đủ, cho vào ấm. Rót nước sôi ở nhiệt độ khoảng 85-90°C vào trà, sau đó đổ nước ra ngay. Bước này giúp loại bỏ bụi bẩn, tạp chất và kích thích cánh trà bung nở, sẵn sàng cho quá trình pha chính.

Pha Trà

Đổ nước sôi vào ấm trà, đảm bảo nước chỉ xâm xấp bề mặt trà. Đậy kín nắp và chờ khoảng 1 phút để trà ngấm đều, sau đó có thể thưởng thức.

Rót Trà

Sắp xếp các chén trà thành vòng tròn khép kín. Khi rót, hãy đổ đều thành vòng để đảm bảo hương vị đồng nhất ở mỗi chén. Lưu ý chỉ rót khoảng ¾ dung tích chén để giữ được sự tinh tế trong mỗi ngụm trà.

Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay pha một ấm trà móc câu đúng chuẩn, mang lại hương vị thơm ngon và đậm đà.

➤➤ Xem thêm: Lý giải tên gọi danh trà "Móc Câu" qua đặc trưng nhận biết 

3. Một Số Điều Cần Lưu Ý Khi Pha Trà Móc Câu Thái Nguyên

Thời Gian Hãm Trà

Thời gian hãm trà rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của trà. Nếu bạn hãm trà quá lâu, trà sẽ bị đắng. Ngược lại, nếu thời gian hãm quá ngắn, trà sẽ không đủ vị. Do đó, bạn nên ghi nhớ thời gian ủ khoảng 5-10 giây cho lần pha đầu tiên, và có thể tăng thời gian hãm cho những lần pha sau.

Lượng Trà và Nước

Tỉ lệ trà và nước là yếu tố quan trọng để có được ly trà ngon. Nên sử dụng khoảng 2-3 gram trà cho mỗi 150ml nước. Lượng trà và nước này có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân, nhưng nên đảm bảo không quá chênh lệch.

Nước Pha Trà

Nước sạch, không có mùi lạ và không chứa tạp chất sẽ giúp trà phát huy hương vị tốt nhất. Bạn nên sử dụng nước tinh khiết hoặc nước máy đã được lọc sạch.

Bảo Quản Trà

Để trà Móc Câu luôn giữ được hương vị tươi mới, bạn nên bảo quản trà trong hộp kín, nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Trà Móc Câu có thể giữ được chất lượng trong khoảng 6 tháng đến một năm nếu được bảo quản đúng cách.

➤➤ Xem thêm: Trà Móc Câu là gì? Các loại trà Móc Câu và bảng giá trên thị trường trà 2024

Kết Luận

Pha trà Móc Câu không phải là một công việc đơn giản, nhưng nếu bạn làm đúng cách, bạn sẽ có được những tách trà thơm ngon, đậm đà để thưởng thức. Với những bí quyết và hướng dẫn đã được nêu ở trên, hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi pha trà Móc Câu. Hãy cho mình thời gian để thưởng thức từng giọt trà, cảm nhận hương vị và những lợi ích mà trà đem lại cho sức khỏe.

Quý khách có nhu cầu đặt mua trà Thái Nguyên, Trà Sen Tây Hồ, Trà Hoa Nhài, Trà Hoa Bưởi hay trà Shan Tuyết, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua trang Facebook: Thuận Trà Tân Cương hoặc sđt (zalo): 0819.486.555. 

Đang xem: Hướng dẫn cách pha trà móc câu Thái Nguyên đúng chuẩn từ Thuận Trà

Viết bình luận

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng