1. Hoa sơn trà là gì?
Hoa sơn trà, tên khoa học là Crataegus, được biết đến với nhiều tên gọi như đào gai hay táo gai, thuộc loại hoa của cây bụi, thân gỗ, và thuộc họ hoa hồng. Với chiều cao trung bình khoảng 15m, cây sơn trà có nhiều cành lá xum xuê, với lá mơn mởn màu xanh tươi, tương đồng với lá táo.
Hoa sơn trà có nguồn gốc từ các vùng đất có khí hậu lạnh ở Bắc bán cầu. Hoa nở rộ vào mùa xuân với bông hoa hồng tươi tắn, tạo điểm nhấn vui mắt trong rừng núi. Quả của cây sơn trà giống quả táo, thường được gọi là táo gai.
Ở Trung Quốc, hoa sơn trà được ưa chuộng và thậm chí coi là quốc hoa, tượng trưng cho khát vọng và ước mơ của tuổi trẻ. Tại Nhật Bản, hoa sơn trà tượng trưng cho sự linh thiêng và quyền lực, là biểu tượng của mùa xuân. Ở Mỹ, đặc biệt tại Alabama, sơn trà là biểu tượng của miền Nam nước Mỹ. Ở Việt Nam, hoa sơn trà được ưa chuộng và thường được sử dụng trong các chậu hoa chúc mừng, thể hiện niềm hân hoan và tình cảm sâu đậm. Sơn trà không chỉ là biểu tượng của sự thịnh vượng và may mắn mà còn được truyền thống là loại hoa có tính chất chữa bệnh.
Giống như hoa sử quân tử, hoa sơn trà cũng được cho là có khả năng chữa bệnh. Câu chuyện về bài thuốc chữa hen suyễn của một nhà vua qua việc uống trà sơn trà là một minh chứng cho điều này. Việc thưởng thức hoa sơn trà không chỉ mang lại trải nghiệm thú vị mà còn may mắn và sức khỏe cho người thưởng thức.
►Xem thêm: Lịch Sử Cây Chè: Phát Triển Qua Nhiều Quốc Gia
2. Công dụng của hoa sơn trà
Hoa sơn trà không chỉ là một loài hoa đẹp mắt mà còn mang trong mình nhiều giá trị và công dụng quý giá mà con người đã tìm ra và khai thác qua nhiều thế hệ.
Trong lĩnh vực y học cổ truyền, lá hoa sơn trà được sử dụng như một phương thuốc thảo dược quý giá. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng lá sơn trà chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn tự nhiên, giúp hỗ trợ trong việc điều trị nhiều bệnh khác nhau. Cụ thể, lá sơn trà được ứng dụng trong việc điều trị hen suyễn, giúp hỗ trợ tim mạch và đề kháng vi khuẩn, tạo nên một giải pháp tự nhiên và an toàn.
Ở Trung Quốc, hạt hoa sơn trà cũng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Hạt hoa sơn trà được ép để tạo ra dầu, một loại dầu thơm tự nhiên, được dùng làm gia vị và cũng có tính chất làm sạch. Ngoài ra, dầu hoa trà cũng được sử dụng để bảo quản và mài dao, dụng cụ cắt gọt khác, tạo ra một sản phẩm tự nhiên và an toàn trong việc chăm sóc và bảo quản.
Trên thị trường thời trang, hoa sơn trà đã trở thành biểu tượng đặc trưng. Nhà mốt Chanel đã sử dụng hoa sơn trà để tạo ra những sản phẩm thời trang sang trọng và độc đáo. Coco Chanel, khi nhận được một bó hoa sơn trà, đã bắt đầu đeo một chiếc trâm hoa trà và từ đó, hoa sơn trà đã trở thành một phần không thể thiếu trong thiết kế của Chanel, từ giày dép đến trang sức, tạo ra những sản phẩm mang đậm dấu ấn cá nhân và sự sang trọng.
Trong tôn giáo, hoa sơn trà cũng có ý nghĩa sâu sắc. Trong Phật giáo, hoa sơn trà thường được sử dụng trong các nghi lễ và trang trí ngôi đền, thể hiện sự tinh tế và linh thiêng. Loài hoa này gửi đi thông điệp về tinh thần, sự tự do và quyền lực vượt trội so với vật chất, tạo ra sự kết nối giữa con người và thế giới tinh thần.
Hiện nay, hoa sơn trà không chỉ là loài hoa trang trí phổ biến trong các sự kiện đặc biệt như đám cưới và Tết Nguyên Đán, mà còn là biểu tượng của tình yêu và sự quý phái. Được xem là hoa chính thức của bang Alabama, hoa sơn trà thường được tặng làm quà để thể hiện tình cảm và ý nghĩa tinh thần sâu sắc, tạo nên một ý nghĩa đằm thắm và đầy ý nghĩa.
►Xem thêm: Các loại trà ngon ở Việt Nam - Loại trà Việt nào lọt TOP 5 loại trà ngon nhất thế giới?
3. Cách chế biến hoa sơn trà để tận dụng tối đa lợi ích
Chế biến hoa sơn tra để tận dụng tối đa lợi ích của loại thảo dược này đòi hỏi sự cẩn thận và hiểu biết sâu sắc về cách thức sử dụng chúng. Hoa sơn tra, với vị chua chát, hơi ngọt và tính ấm nhẹ, được biết đến với khả năng hạ cholesterol, triglycerides, và giảm độ nhầy của máu.
Để hạ huyết áp, giảm mỡ máu, bạn có thể sử dụng hoa sơn tra và lá sơn tra để hãm với nước sôi trong bình kín, sau đó uống thay trà trong suốt ngày. Kết hợp hoa tam thất, hoa hồng, và hoa sơn tra cùng hãm để hỗ trợ người thừa cân và béo phì kèm theo tăng huyết áp và rối loạn lipid máu.
Quả sơn tra, với vị chua chát và hơi ngọt, cũng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Để chế biến quả sơn tra, vào mùa thu (từ tháng 8-10), bạn nên thu hái quả vừa chín, bổ ngang thành từng phiến dày khoảng 0,4cm rồi phơi hoặc sấy khô. Sau đó, rửa sạch, bỏ hạt, đun nước chín từ 1 kg dược liệu, sau đó chắt nước và trộn với kẹo mạch nha hoặc đường, để nguội và hòa rượu trước khi sử dụng.
Ngoài ra, hoa sơn tra còn có thể kết hợp với các loại vị thuốc khác như củ sả, chỉ xác, vỏ quít, củ gấu, và gừng tươi để tạo thành các bài thuốc hỗ trợ tiêu thực. Việc sử dụng hoa sơn tra cẩn thận và đúng liều lượng không chỉ giúp tối ưu hóa hiệu quả của loại thảo dược này mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật một cách hiệu quả.
►Xem thêm: Top 10 những set Quà Tặng Trà lý tưởng cho dịp Trung Thu
—--------------------------------------------------
Thuận Trà không kinh doanh sản phẩm hoa sơn trà nhưng luôn sẵn lòng cung ứng những sản phẩm trà Thái Nguyên chất lượng cao, vô cùng tốt cho sức khỏe.
Liên hệ:
Hotline/zalo: 0819.486.555
Fanpage: facebook.com/thuantratancuong.officaltea
Địa chỉ văn phòng: 184 phố Phương Liệt - Thanh Xuân - Hà Nội
Địa chỉ sản xuất: Xóm Hồng Thái 2 - Tân Cương - Thái Nguyên
Viết bình luận