Trà Tân Cương Thái Nguyên không chỉ là một loại thức uống phổ biến mà còn là biểu tượng văn hóa của người Việt Nam. Với hương vị tinh tế, màu sắc hấp dẫn và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, trà Tân Cương đã trở thành món quà ý nghĩa mà người Việt thường lựa chọn để biếu tặng trong các dịp lễ, tết. Để thưởng thức trà Tân Cương đúng cách, việc pha chế là một bước quan trọng, quyết định đến độ ngon và hương vị tuyệt vời của trà. Hãy cùng Thuận Trà Tân Cương tìm hiểu cách pha trà tân cương ngon trong bài viết dưới đây nhé!
1. Tip lựa chọn trà Tân Cương Thái Nguyên chất lượng
Các tiêu chí chọn trà
Trước hết, việc lựa chọn trà Tân Cương chất lượng là bước đầu tiên để có một ấm trà thơm ngon. Bạn cần chú ý đến các tiêu chí sau khi lựa chọn trà:
Nguồn gốc: Trà Tân Cương được sản xuất tại huyện Đồng Hỷ và Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên. Bạn nên tìm mua trà từ những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.
Hình thức: Trà ngon thường có màu xanh tươi mát, lá trà còn nguyên và không bị gãy vụn. Tránh mua những loại trà có màu xỉn hoặc có mùi lạ.
Hương vị: Hương trà Tân Cương thường rất đặc trưng, vừa thơm vừa nhẹ, không có vị chát gắt.
Bảo quản trà đúng cách
Để trà giữ được hương vị tự nhiên, bạn nên bảo quản trà ở nơi khô ráo, thoáng mát. Hạn chế ánh sáng trực tiếp và không để trà tiếp xúc với không khí quá lâu. Để bảo quản tốt hơn, hãy dùng hũ thủy tinh hoặc hộp kim loại có nắp kín.
⇒ Xem thêm: Các loại trà ngon ở Việt Nam - Loại trà Việt nào lọt TOP 5 loại trà ngon nhất thế giới?
2. Quy trình pha trà Tân Cương Thái Nguyên ngon, đúng chuẩn
Muốn thưởng thức trà ngon, hãy tuân thủ nguyên tắc “nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm” của ông bà ta. Mỗi yếu tố trong quá trình pha trà đều đóng vai trò quan trọng, và khi kết hợp hoàn hảo, bạn sẽ tạo ra những chén trà thượng hạng.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết pha trà Tân Cương
Trước khi học cách pha trà Thái Nguyên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ như sau:
Nước dùng để pha trà
Nước là yếu tố quan trọng hàng đầu trong nghệ thuật pha trà. Trước đây, người xưa thường dùng nước mưa, nước suối, nước khoáng hoặc nước đọng trên lá sen buổi sớm. Ngày nay, bạn có thể sử dụng nước lọc tinh khiết hoặc nước đóng chai để đảm bảo hương vị trà được giữ nguyên.
Nước pha trà nên được đun ở nhiệt độ 80-90°C. Nếu nước quá nguội, trà không ra hết hương vị; còn nếu quá nóng, lá trà dễ bị mũn và mất đi vị ngon.
Lựa chọn trà Thái Nguyên ngon
Trà Thái Nguyên có ba loại chính: trà đinh, trà móc câu và trà nõn tôm. Để chọn trà ngon, hãy quan sát cánh trà: cánh nhỏ, màu xanh đậm, giòn, và không bị ẩm mốc.
Thử nhai trực tiếp lá trà khô. Trà ngon sẽ có vị chát nhẹ và hậu ngọt. Khi pha, nước trà có màu xanh ánh vàng, mùi hương cốm, cùng hậu vị ngọt đặc trưng.
Bộ ấm chén pha trà
Nên chọn ấm đất nung để pha trà, vì loại ấm này giúp giữ nhiệt tốt và làm nổi bật hương vị trà.
Chén uống trà nên là chén đất nung tráng men đơn giản, với màu men xanh ngọc hoặc trắng để tôn lên màu sắc nước trà.
Tỷ lệ trà và nước
Tỷ lệ trà và nước rất quan trọng trong việc pha chế. Thông thường, bạn nên sử dụng khoảng 4-5 gram trà cho mỗi 200-300 ml nước. Điều này giúp hương vị trà trở nên đậm đà và thơm ngon hơn.
2.2. Hướng dẫn chi tiết cách pha trà Tân Cương Thái Nguyên
Chuẩn bị nước: Đun nước sôi ở nhiệt độ 80-90°C.
Làm nóng bộ ấm chén: Tráng ấm và chén bằng nước sôi, sau đó đổ nước đi. Bước này giúp làm sạch và kích thích hương trà.
Đong trà: Lấy khoảng 8 gram trà cho một ấm lớn (hoặc điều chỉnh theo khẩu vị).
Đánh thức trà: Cho một ít nước sôi vừa ngập mặt trà, lắc nhẹ và đổ nước này đi. Đây là cách để lá trà nở và tỏa hương.
Hãm trà: Đổ đầy nước sôi vào ấm, đậy nắp và chờ khoảng 20-40 giây để trà ngấm.
Rót trà: Rót trà ra chuyên (bình nhỏ), sau đó chia đều ra các chén để thưởng thức. Bước này đảm bảo nước trà đều vị và không bị chát.
Hãm thêm lần nữa (nếu cần): Tùy loại trà mà bạn có thể hãm thêm 2-3 lần.
Hương vị trà Tân Cương
Trà Tân Cương có vị ngọt hậu, mùi thơm nhẹ nhàng và đôi khi có chút chát nhẹ ở đầu lưỡi. Một ly trà Tân Cương đúng chuẩn sẽ mang đến cho bạn sự thư giãn, giúp tinh thần sảng khoái và dễ chịu hơn.
⇒ Xem thêm: Tầm quan trọng của trà cụ trong nghệ thuật pha trà của người Việt
3. Bật mí công dụng tuyệt vời của trà Tân Cương Thái Nguyên đối với sức khỏe
Chống oxy hóa
Trà Tân Cương giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào trước sự tấn công của gốc tự do, từ đó góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch và tiểu đường.
Hỗ trợ tiêu hóa
Uống trà thường xuyên còn giúp tăng cường hệ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Một ly trà Tân Cương sau bữa ăn sẽ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn.
Giảm căng thẳng
Trà Tân Cương có tác dụng làm dịu tinh thần, giảm căng thẳng và lo âu. Hương vị trà nhẹ nhàng giúp bạn thư giãn, tạo cảm giác thoải mái.
⇒ Xem thêm: Công Dụng Tuyệt Vời: Các Bài Thuốc Trị Bệnh Từ Lá Trà Xanh
4. Mua trà Tân Cương Thái Nguyên tại Thuận Trà Tân Cương để đảm bảo chất lượng trà thượng hạng
Để thưởng thức được trọn vẹn hương vị của trà Tân Cương nức tiếng, bạn cũng cần lưu ý đến địa điểm mua trà. Tại Thuận Trà chúng tôi tự hào là một trong những thương hiệu sản xuất trà Thái Nguyên chất lượng cao, vườn trồng hữu cơ, đạt các chứng nhận về ATTP và VietGAP. Từ đó, đảm bảo hương vị trà đậm hương tự nhiên, có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.
Quý khách có nhu cầu mua trà Tân Cương hay trà sen, trà shan tuyết vui lòng liên hệ qua Facebook: thuantratancuong.trabacthainguyen hoặc hotline: 0819.486.555
⇒ Xem thêm: Trà Đinh là gì? So sánh các loại trà Đinh và bảng giá trên thị trường trà 2024
Kết luận
Việc pha trà Tân Cương Thái Nguyên đúng chuẩn không chỉ giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon mà còn tạo ra những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có những hiểu biết bổ ích để pha chế và thưởng thức trà Tân Cương một cách hoàn hảo nhất. Hãy dành thời gian cho bản thân và những người thân yêu để cùng nhau thưởng thức trà, trải nghiệm văn hóa trà Việt Nam đầy tinh tế này.
Viết bình luận