Cách pha trà nõn tôm đúng chuẩn để tận hưởng trọn vẹn hương vị

Trà Nõn Tôm là một trong những loại trà nổi tiếng nhất tại Việt Nam, đặc biệt là vùng Thái Nguyên. Với hương thơm thanh nhẹ, vị ngọt hậu và màu nước xanh trong, trà Nõn Tôm đã chinh phục không biết bao nhiêu người yêu trà. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của loại trà này, việc pha chế đúng cách là rất quan trọng. Bài viết dưới đây, Thuận Trà sẽ hướng dẫn bạn từng bước để pha trà Nõn Tôm chuẩn giữ được hương vị trọn vẹn trong trà.

1. Đặc điểm nổi bật của trà Nõn Tôm

Trà Nõn Tôm được làm từ những búp chè non, chỉ sử dụng một tôm (nõn trà) kết hợp với một lá non kề bên. Điều này giúp trà giữ lại trọn vẹn hương vị và tinh túy của lá trà. Các búp chè được thu hoạch vào mùa xuân, khi cây chè đang trong thời kỳ phát triển mạnh nhất. Do đó, hương vị trà rất đậm đà và dễ uống.

Hương vị đặc trưng

Trà Nõn Tôm có hương thơm nhẹ nhàng, thanh thoát, quyện với vị ngọt hậu rất dễ chịu. Khi pha trà đúng cách, nước trà sẽ có màu xanh trong, không bị chát, và mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu cho người thưởng thức.

Tác dụng của trà

Ngoài việc mang lại hương vị thơm ngon, trà Nõn Tôm còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trà giúp giảm lo lắng stress, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, và hỗ trợ tiêu hóa. Hơn nữa, trà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm đẹp da và giữ gìn sức khỏe.

➤➤ Xem thêm: Trà nõn tôm: Khám phá hương vị từ những búp trà non

2. Hướng dẫn cách pha Trà Nõn Tôm đúng chuẩn người Thái Nguyên

Để có một chén trà Nõn Tôm thơm ngon, đúng điệu, bạn có thể tham khảo các bước thực hiện sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị trà và ấm chén pha trà

Nước pha trà: Chọn nước sạch, tinh khiết như nước khoáng Lavie, Aquafina, Vĩnh Hảo hoặc có thể dùng nước được trữ cùng đá thạch anh để tăng hương vị.
Trà: Sử dụng khoảng 8g trà Nõn Tôm, lượng này có thể điều chỉnh tùy theo số lượng người uống.
Dụng cụ pha trà: Chọn ấm pha trà như ấm Tử Sa, ấm Bát Tràng để giữ trọn hương vị của trà. Các dụng cụ đi kèm bao gồm: tống trà (chuyên trà), xúc trà, chén trà, ấm đun nước và dụng cụ lọc trà.

Bước 2: Làm sạch và làm ấm dụng cụ

Đun nước sôi và rót vào ấm trà, chén trà để tráng qua. Việc này không chỉ giúp làm sạch mà còn giữ nhiệt cho dụng cụ, đảm bảo trà được hãm ở nhiệt độ lý tưởng.

Bước 3: Tráng trà

Cho trà vào ấm, sau đó rót nước ở khoảng 80°C vào và rót hết ngay lập tức. Quá trình tráng trà này giúp đánh thức hương vị và làm các lá trà nở đều, sẵn sàng cho bước hãm trà.

Bước 4: Hãm trà

Châm 200ml nước nóng ở nhiệt độ khoảng 75 - 80°C vào ấm trà. Đậy nắp và hãm trà trong thời gian từ 20 - 25 giây.
Sau khi đủ thời gian, rót toàn bộ nước trà ra chuyên trà thông qua dụng cụ lọc. Điều này giúp trà không bị nẫu và giữ được độ trong suốt, tinh khiết.
Từ chuyên trà, tiếp tục rót trà vào các chén nhỏ để thưởng thức.

Lưu ý khi pha trà:

Nhiệt độ nước, lượng trà, và thời gian hãm trà có thể được điều chỉnh để phù hợp với sở thích cá nhân.

Thưởng thức trà Nõn Tôm

Hãy nhâm nhi từng ngụm trà để cảm nhận sự hòa quyện của hương thơm, vị chát nhẹ và hậu ngọt thanh của trà Nõn Tôm. Đây không chỉ là trải nghiệm thưởng thức mà còn là cách tận hưởng tinh túy của thiên nhiên được chắt lọc trong từng lá trà.

➤➤ Xem thêm: Đặc trưng nhận biết trà Nõn Tôm và cách pha chế trà ngon chuẩn vị

3. Một số lưu ý bạn cần biết khi pha trà Nõn Tôm

Để có một ấm trà Nõn Tôm thơm ngon, bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau:

Nhiệt độ nước

Nếu nước quá nóng, trà sẽ bị đắng, còn nếu nước quá lạnh, trà sẽ không phát huy được hương vị. Nhiệt độ lý tưởng để pha trà Nõn Tôm là 75-80°C.

Thời gian hãm

Thời gian hãm trà rất quan trọng, nếu hãm quá lâu, trà sẽ trở nên chát và mất ngon. Thời gian hãm tốt nhất là từ 20-25 giây, và bạn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của mình.

Số lần pha

Trà Nõn Tôm có thể pha từ 2-3 lần. Mỗi lần pha, bạn có thể tăng thêm thời gian hãm trà từ 5-10 giây để có được hương vị như mong muốn.

➤➤ Xem thêm: Những "sai lầm" trong bảo quản trà Nõn Tôm có thể bạn chưa biết

4. Tận hưởng hương vị trà Nõn Tôm

Sau khi pha xong, bạn có thể thưởng thức trà Nõn Tôm cùng với bánh kẹo hoặc một số món ăn nhẹ. Hương vị trà sẽ trở nên phong phú hơn khi bạn kết hợp nó với các món ăn có vị ngọt nhẹ.

Thưởng thức cùng bạn bè

Thưởng thức trà cùng bạn bè, gia đình là một trải nghiệm tuyệt vời. Bạn có thể chia sẻ về quá trình pha trà, cùng nhau cảm nhận hương vị và tận hưởng những giây phút thư giãn bên nhau.

Lưu giữ hương vị

Nếu bạn không uống hết trà, hãy đậy kín ấm trà bằng nắp để giữ lại hương vị. Tuy nhiên, trà đã pha nên được uống trong vòng vài giờ để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.

➤➤ Xem thêm: Khám phá nguồn gốc trà Nõn Tôm và những công dụng "thần kỳ" của trà Nõn Tôm

Kết Luận

Pha trà Nõn Tôm không chỉ là một nghệ thuật mà còn là một trải nghiệm thú vị, mang đến cho bạn những khoảnh khắc thư giãn và những kỷ niệm đẹp bên người thân. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ có thể tự tay pha một ấm trà Nõn Tôm thơm ngon, chuẩn vị và tận hưởng những giây phút thư giãn quý báu. Hãy cùng khám phá và thưởng thức hương vị trà đặc sản này ngay hôm nay!

Thuận trà Tân Cương nơi sản xuất trà nõn tôm chất lượng cao, có nguồn gốc nguyên liệu tại Tân Cương, Thái Nguyên. Tại đây, vùng trà được chăm sóc theo hướng hữu cơ kết hợp với bón đậu tương nghiền, tạo ra sản phẩm trà nõn tôm có hàm lượng dinh dưỡng cao đạt chuẩn VietGAP, ATTP và OCOP 4 sao.

Quý khách có nhu cầu mua trà lẻ hay các sản phẩm trà khác vui lòng liên hệ: